Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

50. Woche - 09.12.2019 bis 15.12.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2144477,43,71 - 3,793,73 +0,03
E347489,13,57 - 3,753,68 +0,02
U21.942434,63,73 - 3,773,76 +0,04
U31.206448,23,71 - 3,773,75 +0,04
U482464,93,65 - 3,793,66 0,00
R21.360376,53,62 - 3,723,69 +0,03
R3363398,73,65 - 3,743,70 +0,03
O2189326,73,09 - 3,313,22 -0,01
O397388,53,26 - 3,443,31 -0,02
P234265,02,05 - 2,742,55 -0,15
E-P ges.5.557415,9 3,70 +0,04
Pauschal     
Bullenfleisch U237496,12,96 - 3,303,15 +0,08
U324508,72,65 - 3,193,00 -0,19
R255409,73,01 - 3,323,21 -0,04
R310449,6   
O223358,12,72 - 2,992,83 -0,06
O33425,3   
E-P ges.255428,8 2,93 -0,13
Pauschal     
Kuhfleisch E38508,0   
E427528,62,99 - 3,133,08 0,00
U3550431,42,97 - 3,083,02 +0,02
U4335452,52,98 - 3,103,02 +0,02
R2851350,92,73 - 2,852,81 +0,01
R31.284369,52,80 - 2,912,84 +0,01
R4209403,32,81 - 2,962,88 +0,03
O1910289,12,37 - 2,542,44 +0,01
O2964302,62,49 - 2,642,56 +0,03
O3791332,52,53 - 2,642,58 0,00
P1710244,01,80 - 1,971,88 0,00
P2330261,42,01 - 2,142,05 +0,01
E-P ges.7.545337,6 2,66 +0,02
Pauschal     
Färsenfleisch E328392,13,55 - 3,643,62 
U274335,63,52 - 3,693,59 -0,02
U3858362,23,52 - 3,823,62 +0,03
U4485392,83,38 - 3,593,46 -0,02
R2367298,13,45 - 3,613,50 +0,01
R31.332326,23,47 - 3,563,52 -0,01
R4247356,63,38 - 3,563,46 -0,02
O2183250,42,40 - 2,572,49 -0,02
O3262291,12,52 - 2,712,60 +0,01
P258221,51,94 - 2,022,00 +0,04
E-P ges.4.087333,2 3,39 +0,01
Pauschal