Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

48. Woche - 25.11.2019 bis 01.12.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2155476,03,67 - 3,803,72 -0,04
E382484,13,62 - 3,773,69 -0,05
U22.137437,13,72 - 3,783,74 -0,03
U31.262451,43,71 - 3,783,74 -0,04
U484461,33,69 - 3,763,71 -0,04
R21.432379,93,61 - 3,763,69 -0,02
R3414407,33,67 - 3,763,70 -0,03
O2218327,03,03 - 3,283,21 -0,07
O386386,23,28 - 3,473,35 -0,03
P228265,51,79 - 3,042,55 -0,11
E-P ges.5.955419,8 3,70 -0,02
Pauschal     
Bullenfleisch U238507,93,03 - 3,313,17 -0,05
U317513,1   
R249375,43,07 - 3,353,23 +0,01
R39494,2   
O238343,22,76 - 3,002,85 +0,04
O312418,4   
E-P ges.220424,7 3,07 +0,03
Pauschal     
Kuhfleisch E33516,7   
E419516,8   
U3390428,92,94 - 3,093,00 +0,01
U4286454,82,94 - 3,043,00 0,00
R2714347,92,70 - 2,852,79 0,00
R31.034370,82,75 - 2,892,82 0,00
R4162404,52,79 - 2,892,87 +0,02
O1916289,72,34 - 2,552,43 +0,01
O2897303,62,44 - 2,602,52 0,00
O3714331,32,52 - 2,592,56 0,00
P1688240,21,78 - 1,971,86 0,00
P2276264,11,98 - 2,102,02 -0,01
E-P ges.6.671333,1 2,62 0,00
Pauschal     
Färsenfleisch E319390,4   
U260326,93,44 - 3,793,57 +0,06
U3671360,33,52 - 3,783,58 +0,01
U4464397,63,36 - 3,483,44 -0,01
R2407292,73,26 - 3,663,48 0,00
R31.313325,73,45 - 3,693,52 0,00
R4296354,93,35 - 3,593,45 -0,01
O2206249,42,25 - 2,632,45 -0,06
O3214294,82,47 - 2,682,57 -0,04
P243212,21,76 - 2,061,92 -0,04
E-P ges.3.916331,2 3,37 -0,02
Pauschal