Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

44. Woche - 28.10.2019 bis 03.11.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E261469,33,64 - 3,763,69 -0,03
E361477,93,59 - 3,693,68 +0,08
U21.594433,53,69 - 3,733,70 0,00
U3975449,33,68 - 3,743,69 +0,01
U453458,93,62 - 3,723,68 +0,03
R21.103381,03,56 - 3,703,64 0,00
R3297397,83,60 - 3,713,64 -0,01
O2184321,52,95 - 3,243,15 -0,01
O352358,03,15 - 3,333,24 -0,05
P219252,3   
E-P ges.4.467414,7 3,65 +0,01
Pauschal     
Bullenfleisch U230504,22,86 - 3,253,04 -0,21
U312520,9   
R231402,03,02 - 3,143,11 -0,06
R35498,6   
O219368,1   
O34397,3   
E-P ges.156416,1 2,95 -0,14
Pauschal     
Kuhfleisch E37498,3   
E421522,4   
U3374429,12,96 - 3,123,04 -0,01
U4238453,52,94 - 3,083,02 -0,01
R2642348,12,75 - 2,942,83 -0,02
R3936371,12,79 - 2,952,87 -0,02
R4147394,02,78 - 2,942,87 -0,02
O1969289,62,42 - 2,622,50 -0,01
O2821303,32,48 - 2,672,56 -0,02
O3643325,52,56 - 2,622,60 -0,02
P1799243,41,80 - 2,041,89 -0,04
P2365261,02,00 - 2,082,04 -0,07
E-P ges.6.469327,7 2,63 -0,03
Pauschal     
Färsenfleisch E310370,1   
U224331,13,57 - 3,753,63 +0,02
U3519359,53,54 - 3,753,60 -0,02
U4352393,33,45 - 3,623,49 -0,01
R2269292,73,46 - 3,543,49 -0,02
R31.028331,03,50 - 3,583,53 -0,03
R4235358,13,45 - 3,543,48 -0,01
O2171251,92,53 - 2,732,59 +0,02
O3179292,42,57 - 2,732,66 -0,02
P243224,01,93 - 2,512,09 +0,07
E-P ges.2.985331,8 3,39 -0,03
Pauschal