Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

42. Woche - 14.10.2019 bis 20.10.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E294471,33,65 - 3,723,68 -0,02
E356494,13,55 - 3,733,61 -0,08
U21.508429,03,67 - 3,713,68 -0,01
U31.115448,83,66 - 3,713,68 0,00
U476472,43,55 - 3,703,60 -0,07
R21.125377,83,56 - 3,673,62 0,00
R3361403,73,62 - 3,703,64 +0,01
O2317335,33,08 - 3,303,22 +0,04
O3107384,63,15 - 3,383,28 -0,01
P242306,92,47 - 2,982,85 +0,26
E-P ges.4.942411,2 3,62 -0,01
Pauschal     
Bullenfleisch U234481,03,12 - 3,313,21 +0,02
U326499,53,03 - 3,403,23 +0,08
R227383,53,04 - 3,313,20 -0,03
R315494,5   
O225324,52,30 - 2,992,82 -0,05
O39466,3   
E-P ges.171435,9 3,07 -0,03
Pauschal     
Kuhfleisch E33530,0   
E47492,6   
U3388425,13,00 - 3,153,05 -0,05
U4259452,63,01 - 3,083,04 -0,05
R2667345,02,80 - 3,032,88 -0,05
R3918367,92,84 - 2,952,90 -0,05
R4175396,02,85 - 3,002,91 -0,05
O1879285,42,46 - 2,642,53 -0,06
O2875296,82,48 - 2,652,59 -0,06
O3595325,42,57 - 2,692,63 -0,05
P1632238,81,87 - 2,101,95 -0,03
P2321263,62,08 - 2,232,12 -0,04
E-P ges.6.208328,0 2,69 -0,05
Pauschal     
Färsenfleisch E314406,8   
U252322,53,51 - 3,673,58 -0,06
U3652360,33,51 - 3,683,59 +0,02
U4407390,03,42 - 3,553,50 +0,02
R2333288,43,40 - 3,553,48 -0,03
R31.080326,23,49 - 3,663,55 +0,01
R4237355,03,47 - 3,553,51 +0,01
O2154253,02,51 - 2,822,64 +0,02
O3178287,72,55 - 2,822,68 -0,06
P238217,31,95 - 2,172,04 -0,01
E-P ges.3.342330,5 3,42 0,00
Pauschal