Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 12.08.2019 bis 18.08.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E277472,63,49 - 3,593,54 +0,11
E362488,23,48 - 3,513,49 +0,09
U21.502433,93,48 - 3,563,52 +0,07
U3976447,53,48 - 3,563,50 +0,06
U435460,33,41 - 3,513,46 +0,07
R2942377,43,39 - 3,513,46 +0,07
R3314402,93,43 - 3,543,47 +0,08
O2172334,33,03 - 3,193,11 +0,08
O368371,23,15 - 3,243,19 +0,04
P237280,12,54 - 3,022,71 
E-P ges.4.254415,3 3,47 +0,07
Pauschal     
Bullenfleisch U230485,52,95 - 3,383,20 +0,04
U314522,5   
R238386,83,02 - 3,253,13 +0,07
R39470,9   
O232356,32,90 - 3,133,03 
O35436,6   
E-P ges.169427,0 3,06 +0,03
Pauschal     
Kuhfleisch E32520,0   
E48515,3   
U3316428,73,11 - 3,253,16 +0,03
U4214451,03,12 - 3,213,16 +0,01
R2477344,32,89 - 3,122,99 +0,01
R3902365,42,92 - 3,133,01 +0,01
R4140393,62,96 - 3,063,03 +0,02
O1681282,12,59 - 2,782,67 -0,01
O2747299,22,70 - 2,882,78 +0,02
O3662322,72,77 - 2,872,81 +0,01
P1644239,42,02 - 2,222,08 +0,01
P2335257,32,21 - 2,322,24 -0,03
E-P ges.5.599324,2 2,81 0,00
Pauschal     
Färsenfleisch E317391,5   
U234325,43,51 - 3,613,57 +0,02
U3537362,63,51 - 3,573,54 +0,01
U4330392,43,42 - 3,543,45 +0,02
R2219288,13,31 - 3,513,44 0,00
R3901322,13,42 - 3,543,47 +0,02
R4169355,23,39 - 3,533,45 +0,02
O2106244,42,46 - 2,782,68 +0,02
O3140280,32,70 - 2,942,81 -0,01
P230220,51,86 - 2,252,10 +0,04
E-P ges.2.623332,5 3,39 +0,01
Pauschal