Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

26. Woche - 24.06.2019 bis 30.06.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E244478,33,40 - 3,493,44 +0,05
E368489,03,33 - 3,483,39 +0,01
U21.503433,73,42 - 3,483,45 +0,03
U31.301448,53,41 - 3,473,44 +0,03
U440459,03,33 - 3,473,37 
R21.011377,03,32 - 3,453,39 +0,02
R3332399,43,38 - 3,443,40 +0,03
O2172320,62,90 - 3,173,07 -0,03
O366379,83,09 - 3,213,16 -0,01
P214268,5   
E-P ges.4.609417,6 3,41 +0,03
Pauschal     
Bullenfleisch U230482,92,88 - 3,243,08 -0,02
U319507,1   
R230383,63,07 - 3,193,13 +0,02
R37455,7   
O220376,72,91 - 3,153,02 
O32420,5   
E-P ges.149424,6 3,08 +0,04
Pauschal     
Kuhfleisch E310480,7   
E410520,4   
U3415432,43,25 - 3,373,30 +0,02
U4242454,53,21 - 3,343,29 +0,02
R2532345,23,08 - 3,223,14 +0,02
R31.131366,73,13 - 3,183,16 +0,02
R4146392,53,10 - 3,233,18 +0,02
O1525283,12,76 - 3,002,83 +0,03
O2736296,92,83 - 3,002,93 +0,02
O3655327,42,94 - 3,022,98 +0,03
P1482239,32,16 - 2,292,21 +0,02
P2289254,92,32 - 2,452,37 0,00
E-P ges.5.570334,4 3,00 +0,02
Pauschal     
Färsenfleisch E320416,53,51 - 3,783,62 
U225338,03,48 - 3,783,59 +0,03
U3661366,83,49 - 3,683,54 0,00
U4335397,43,40 - 3,533,45 -0,02
R2201287,43,43 - 3,593,46 +0,01
R31.096324,63,44 - 3,613,49 +0,01
R4200352,63,40 - 3,523,43 -0,02
O291234,02,38 - 2,942,78 -0,02
O3154288,32,85 - 3,062,97 +0,03
P241201,12,08 - 2,362,26 -0,02
E-P ges.2.961334,7 3,42 +0,01
Pauschal