Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

25. Woche - 17.06.2019 bis 23.06.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E240481,73,30 - 3,493,39 +0,04
E324485,73,36 - 3,423,38 +0,03
U21.346435,83,38 - 3,453,42 +0,01
U3938449,93,38 - 3,453,41 +0,01
U427467,6   
R2874380,83,28 - 3,433,37 +0,01
R3285404,03,34 - 3,433,37 +0,01
O2171322,22,94 - 3,153,10 0,00
O351362,53,14 - 3,213,17 0,00
P227253,42,27 - 2,892,53 -0,07
E-P ges.3.840416,3 3,38 +0,02
Pauschal     
Bullenfleisch U225499,73,00 - 3,253,10 +0,18
U313530,2   
R223396,42,99 - 3,153,11 0,00
R34427,0   
O219341,9   
O32401,5   
E-P ges.116428,0 3,04 +0,06
Pauschal     
Kuhfleisch E34495,5   
E412529,2   
U3340431,43,24 - 3,373,28 0,00
U4220460,43,21 - 3,343,27 +0,01
R2473341,63,07 - 3,293,12 -0,02
R3879364,63,10 - 3,193,14 0,00
R4159394,13,09 - 3,203,16 -0,01
O1451280,62,73 - 2,932,80 -0,02
O2511295,82,83 - 2,992,91 -0,01
O3524321,22,92 - 3,012,95 -0,02
P1382237,42,10 - 2,242,19 0,00
P2253258,52,32 - 2,432,37 +0,02
E-P ges.4.621333,7 2,98 -0,02
Pauschal     
Färsenfleisch E316393,3   
U222334,73,50 - 3,813,56 
U3558362,63,45 - 3,743,54 +0,02
U4355388,83,41 - 3,513,47 +0,02
R2229289,13,41 - 3,453,45 0,00
R3804325,23,42 - 3,523,48 0,00
R4194354,23,34 - 3,543,45 +0,02
O295242,52,71 - 2,872,80 +0,02
O3135287,62,89 - 2,992,94 -0,03
P239212,72,20 - 2,392,28 
E-P ges.2.585334,3 3,41 0,00
Pauschal