Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

24. Woche - 10.06.2019 bis 16.06.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E227472,63,30 - 3,443,35 -0,09
E358494,93,34 - 3,433,35 -0,05
U21.248434,53,39 - 3,453,41 -0,03
U3938449,33,38 - 3,433,40 -0,02
U436463,43,33 - 3,413,35 0,00
R2879377,23,30 - 3,403,36 -0,02
R3274403,63,31 - 3,403,36 -0,02
O2194334,83,03 - 3,193,10 +0,01
O382371,63,03 - 3,213,17 0,00
P237262,72,45 - 2,662,60 -0,15
E-P ges.3.818414,3 3,36 -0,04
Pauschal     
Bullenfleisch U228531,22,67 - 3,142,92 -0,14
U317527,8   
R254386,63,06 - 3,193,11 +0,01
R310445,7   
O227368,22,78 - 3,032,88 +0,05
O318437,4   
E-P ges.178435,3 2,98 -0,02
Pauschal     
Kuhfleisch E310507,1   
E423539,73,27 - 3,353,33 
U3395431,43,21 - 3,363,28 +0,02
U4252454,93,20 - 3,333,26 -0,01
R2474344,23,06 - 3,353,14 +0,04
R3953367,53,10 - 3,233,14 +0,01
R4140396,33,12 - 3,233,17 +0,01
O1406282,52,73 - 2,962,82 +0,01
O2607296,82,85 - 3,022,92 +0,01
O3550327,42,95 - 3,002,97 +0,02
P1401238,02,12 - 2,222,19 +0,02
P2249257,32,22 - 2,482,35 +0,02
E-P ges.4.854338,0 3,00 +0,02
Pauschal     
Färsenfleisch E313400,6   
U219325,2   
U3539365,43,46 - 3,573,52 -0,02
U4286397,43,37 - 3,573,45 +0,01
R2203292,03,35 - 3,473,45 0,00
R3866325,63,44 - 3,613,48 +0,01
R4198363,63,32 - 3,493,43 -0,01
O284242,72,66 - 2,912,78 0,00
O3125299,82,92 - 3,032,97 +0,04
P216221,7   
E-P ges.2.474338,2 3,41 -0,01
Pauschal