Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

22. Woche - 27.05.2019 bis 02.06.2019

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E237475,43,40 - 3,483,44 -0,06
E361484,33,40 - 3,533,43 -0,01
U21.406432,03,45 - 3,503,47 -0,04
U3983448,53,44 - 3,503,46 -0,04
U459461,83,41 - 3,433,42 -0,06
R2805378,13,39 - 3,453,42 -0,05
R3280404,43,41 - 3,453,43 -0,05
O2191340,32,98 - 3,193,14 -0,03
O361376,73,10 - 3,283,22 -0,03
P221278,32,30 - 2,962,82 +0,13
E-P ges.3.964416,8 3,43 -0,04
Pauschal     
Bullenfleisch U242485,02,85 - 3,233,08 -0,02
U39541,3   
R246388,42,98 - 3,223,10 -0,11
R37425,6   
O223348,02,88 - 3,012,95 -0,05
O37481,0   
E-P ges.162422,3 3,03 -0,04
Pauschal     
Kuhfleisch E313485,8   
E421505,93,25 - 3,333,32 -0,05
U3369430,13,20 - 3,363,26 -0,04
U4248455,33,22 - 3,343,26 -0,03
R2475343,53,02 - 3,273,10 -0,03
R3964367,43,06 - 3,243,13 -0,03
R4172394,33,07 - 3,223,16 -0,03
O1436282,92,70 - 2,992,81 0,00
O2632297,72,84 - 3,032,91 -0,04
O3544328,22,93 - 3,042,96 -0,02
P1387237,32,07 - 2,242,16 -0,04
P2191255,22,22 - 2,432,31 -0,06
E-P ges.4.818338,5 2,99 -0,03
Pauschal     
Färsenfleisch E318389,5   
U237332,83,44 - 3,783,61 -0,05
U3551364,73,48 - 3,723,55 -0,03
U4306396,33,39 - 3,643,45 -0,03
R2209288,13,41 - 3,703,48 -0,05
R3841325,93,41 - 3,683,49 -0,03
R4161362,43,40 - 3,533,46 0,00
O285250,42,69 - 2,922,80 -0,03
O3129290,82,84 - 3,022,94 -0,05
P220215,42,01 - 2,312,16 -0,12
E-P ges.2.496335,8 3,42 -0,02
Pauschal