Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

43. Woche - 22.10.2018 bis 28.10.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E294461,03,90 - 3,953,90 +0,04
E397485,63,87 - 3,883,87 +0,02
U21.589433,83,94 - 3,973,94 +0,02
U31.315447,83,89 - 3,973,91 +0,01
U481458,73,83 - 3,923,85 +0,01
R21.120378,63,72 - 3,923,88 +0,02
R3464402,13,85 - 3,923,88 +0,03
O2267325,63,30 - 3,543,41 0,00
O3130388,13,47 - 3,623,52 +0,02
P228280,72,76 - 2,972,82 -0,04
E-P ges.5.284414,8 3,87 +0,02
Pauschal75407,9   
Bullenfleisch U228508,83,16 - 3,653,37 +0,03
U317514,8   
R248385,63,04 - 3,563,39 -0,05
R311451,9   
O235365,62,91 - 3,403,11 -0,04
O317412,1   
E-P ges.244408,2 3,23 -0,04
Pauschal6422,7   
Kuhfleisch E37482,1   
E411512,6   
U3434431,43,17 - 3,273,20 -0,01
U4257458,23,17 - 3,253,20 -0,01
R2807350,03,01 - 3,103,04 -0,01
R31.221369,53,04 - 3,143,07 0,00
R4239391,63,06 - 3,143,09 -0,02
O11.085285,22,62 - 2,772,68 -0,01
O21.102300,02,70 - 2,852,76 -0,01
O3779327,42,73 - 2,822,78 -0,01
P1940241,02,02 - 2,222,08 +0,01
P2349258,82,13 - 2,312,21 0,00
E-P ges.7.863327,2 2,83 -0,02
Pauschal63316,7   
Färsenfleisch E35421,6   
U252326,63,73 - 4,453,85 +0,05
U3583361,23,68 - 3,843,77 +0,01
U4437397,53,48 - 3,683,61 -0,02
R2373292,93,63 - 3,703,69 0,00
R31.323327,73,63 - 3,793,69 0,00
R4295358,43,61 - 3,693,62 +0,02
O2166245,02,71 - 2,832,80 +0,06
O3217284,02,77 - 3,042,88 0,00
P258219,82,05 - 2,352,15 +0,02
E-P ges.3.721330,0 3,56 +0,01
Pauschal46365,8