Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

40. Woche - 01.10.2018 bis 07.10.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E250467,23,77 - 3,863,83 -0,02
E376478,03,73 - 3,823,79 -0,01
U21.250431,03,84 - 3,863,85 -0,01
U3880442,43,79 - 3,863,81 -0,03
U477459,33,71 - 3,723,72 -0,05
R2899374,33,71 - 3,833,78 0,00
R3249406,63,73 - 3,843,79 0,00
O2154320,83,19 - 3,403,35 -0,02
O384379,63,36 - 3,573,49 +0,03
P222261,22,50 - 3,062,77 -0,03
E-P ges.3.828412,2 3,78 -0,01
Pauschal83400,8   
Bullenfleisch U237507,42,97 - 3,313,19 -0,16
U39523,8   
R242389,13,11 - 3,683,39 -0,02
R39430,3   
O214330,2   
O35465,2   
E-P ges.151439,9 3,23 +0,01
Pauschal3551,0   
Kuhfleisch E31484,0   
E410507,5   
U3332431,33,15 - 3,303,22 -0,04
U4231451,23,19 - 3,303,22 -0,02
R2698348,83,00 - 3,183,07 -0,01
R3999370,93,03 - 3,143,08 -0,03
R4200394,13,04 - 3,183,09 -0,03
O1773286,12,60 - 2,882,71 -0,05
O2867297,82,74 - 2,892,78 -0,04
O3600324,92,77 - 2,852,81 -0,03
P1796240,51,99 - 2,322,12 -0,05
P2331256,82,15 - 2,362,23 -0,04
E-P ges.6.370326,3 2,85 -0,03
Pauschal60345,0   
Färsenfleisch E33395,0   
U229325,63,67 - 3,893,79 -0,05
U3412359,13,66 - 3,833,76 -0,01
U4327391,53,54 - 3,663,63 -0,01
R2258292,43,58 - 3,833,66 -0,05
R3809325,03,60 - 3,783,68 -0,02
R4214358,63,54 - 3,733,63 0,00
O2115245,82,69 - 3,102,84 +0,11
O3195287,62,83 - 3,032,94 +0,04
P250217,91,98 - 2,252,14 -0,08
E-P ges.2.569329,0 3,54 -0,03
Pauschal41351,9