Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

29. Woche - 16.07.2018 bis 22.07.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E267461,03,69 - 3,743,71 0,00
E369479,03,64 - 3,713,65 0,00
U21.367428,73,70 - 3,773,73 -0,02
U31.224442,33,68 - 3,783,71 +0,01
U463457,33,61 - 3,613,61 -0,01
R2924373,83,58 - 3,713,66 -0,01
R3393398,33,61 - 3,793,68 +0,01
O2209321,93,20 - 3,383,32 -0,01
O396362,13,31 - 3,443,39 -0,01
P221275,02,78 - 3,012,81 -0,02
E-P ges.4.483411,8 3,68 0,00
Pauschal76400,6   
Bullenfleisch U229483,63,22 - 4,283,55 +0,28
U325520,03,13 - 3,373,25 
R249377,13,23 - 3,773,41 +0,05
R313415,2   
O249358,93,03 - 3,443,15 +0,02
O37391,3   
E-P ges.232404,5 3,35 +0,09
Pauschal12456,4   
Kuhfleisch E36528,8   
E419523,1   
U3376430,73,34 - 3,553,43 -0,06
U4266452,73,34 - 3,483,40 -0,06
R2591345,83,16 - 3,503,29 -0,08
R31.173368,13,23 - 3,413,29 -0,08
R4191397,03,21 - 3,363,31 -0,06
O1654285,12,85 - 3,232,99 -0,05
O2866297,32,95 - 3,133,03 -0,07
O3802325,12,95 - 3,113,04 -0,07
P1615238,22,17 - 2,562,30 -0,06
P2305254,12,28 - 2,482,38 -0,09
E-P ges.6.291331,2 3,10 -0,07
Pauschal63349,0   
Färsenfleisch E39370,4   
U232328,13,63 - 4,293,86 +0,04
U3505363,03,64 - 3,863,72 -0,01
U4422392,53,56 - 3,683,61 -0,01
R2280287,53,55 - 3,833,69 +0,01
R31.123324,73,61 - 3,763,66 -0,01
R4236353,83,53 - 3,753,61 -0,01
O2130250,62,63 - 3,162,98 -0,08
O3200287,22,99 - 3,143,05 -0,04
P240202,61,84 - 2,552,30 -0,16
E-P ges.3.154330,7 3,56 -0,02
Pauschal30339,5