Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

28. Woche - 09.07.2018 bis 15.07.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E245469,43,62 - 3,803,71 -0,01
E361486,43,64 - 3,693,65 0,00
U21.526431,63,71 - 3,783,75 0,00
U31.221444,73,67 - 3,753,70 0,00
U454464,33,60 - 3,703,62 +0,04
R2969374,53,61 - 3,743,67 -0,03
R3429401,63,63 - 3,753,67 -0,01
O2210319,93,17 - 3,423,33 -0,02
O3108370,93,26 - 3,493,40 -0,03
P224285,32,77 - 3,002,83 +0,09
E-P ges.4.741412,4 3,68 0,00
Pauschal73411,3   
Bullenfleisch U235480,63,09 - 3,453,27 -0,26
U35487,8   
R239393,03,12 - 3,563,36 +0,02
R313429,5   
O224325,23,03 - 3,303,13 -0,05
O310411,3   
E-P ges.187416,2 3,26 -0,05
Pauschal9430,7   
Kuhfleisch E38503,8   
E416519,6   
U3468435,83,44 - 3,583,49 0,00
U4281460,93,41 - 3,493,46 -0,01
R2643346,63,25 - 3,553,37 +0,01
R31.265372,43,30 - 3,513,37 0,00
R4191381,93,33 - 3,483,37 -0,02
O1756284,72,95 - 3,233,04 -0,02
O2946294,73,08 - 3,173,10 -0,02
O3821324,43,05 - 3,143,11 -0,02
P1640235,62,28 - 2,552,36 -0,02
P2320254,82,40 - 2,572,47 -0,02
E-P ges.6.803331,9 3,17 -0,02
Pauschal69326,2   
Färsenfleisch E313378,5   
U243327,83,68 - 4,153,82 0,00
U3627368,63,63 - 3,843,73 -0,01
U4402401,93,59 - 3,693,62 -0,02
R2269288,83,55 - 3,813,68 -0,04
R31.200328,03,62 - 3,803,67 0,00
R4197359,43,59 - 3,673,62 0,00
O2125244,02,95 - 3,323,06 +0,09
O3229287,43,00 - 3,153,09 -0,04
P231215,82,28 - 2,602,46 +0,03
E-P ges.3.328335,3 3,58 -0,02
Pauschal48328,5