Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

27. Woche - 02.07.2018 bis 08.07.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E246461,23,66 - 3,793,72 -0,04
E340481,13,62 - 3,823,65 -0,06
U21.410431,63,71 - 3,793,75 -0,03
U31.142445,03,66 - 3,763,70 -0,05
U465462,43,58 - 3,583,58 
R2993377,73,64 - 3,763,70 -0,02
R3471403,13,64 - 3,753,68 -0,03
O2229322,13,13 - 3,423,35 -0,06
O3125373,03,32 - 3,473,43 -0,03
P242260,42,36 - 2,882,74 -0,12
E-P ges.4.640411,2 3,68 -0,04
Pauschal74418,6   
Bullenfleisch U235468,53,11 - 4,173,53 +0,19
U322483,23,30 - 3,493,45 -0,01
R237398,93,29 - 3,463,34 -0,08
R38449,8   
O226361,03,06 - 3,303,18 
O38422,1   
E-P ges.180411,1 3,31 -0,01
Pauschal     
Kuhfleisch E38520,0   
E420511,33,46 - 3,533,52 
U3536433,23,43 - 3,593,49 -0,03
U4304452,83,43 - 3,583,47 -0,03
R2648348,33,24 - 3,553,36 -0,04
R31.279369,23,32 - 3,413,37 -0,03
R4197401,33,32 - 3,493,39 -0,02
O1697288,82,94 - 3,263,06 -0,01
O2817300,23,07 - 3,193,12 -0,02
O3727326,63,07 - 3,203,13 -0,02
P1661237,72,30 - 2,452,38 0,00
P2332254,92,45 - 2,562,49 -0,06
E-P ges.6.649335,3 3,19 -0,02
Pauschal66341,6   
Färsenfleisch E39391,9   
U241324,83,68 - 3,853,82 -0,04
U3627367,73,65 - 3,843,74 -0,02
U4381397,83,59 - 3,703,64 -0,02
R2250289,53,59 - 4,033,72 0,00
R31.043327,63,62 - 3,763,67 -0,03
R4173358,63,54 - 3,753,62 -0,03
O2117246,72,85 - 3,032,97 -0,04
O3183297,43,04 - 3,193,13 0,00
P228218,52,28 - 2,542,43 -0,01
E-P ges.2.986336,9 3,60 -0,02
Pauschal28349,8