Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

26. Woche - 25.06.2018 bis 01.07.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E241460,53,73 - 3,833,76 +0,01
E363482,43,70 - 3,783,71 
U21.343428,13,74 - 3,833,78 -0,01
U31.137445,13,71 - 3,793,75 -0,01
U469467,1   
R2895375,73,68 - 3,773,72 -0,02
R3475404,73,68 - 3,793,71 -0,02
O2181324,93,29 - 3,473,41 -0,04
O3122384,53,36 - 3,533,46 -0,05
P227269,02,64 - 3,032,86 
E-P ges.4.424413,1 3,72 -0,02
Pauschal54417,1   
Bullenfleisch U241501,53,02 - 3,713,34 -0,06
U323505,43,35 - 3,753,46 
R244397,83,09 - 3,753,42 0,00
R317448,8   
O219383,3   
O310412,6   
E-P ges.230435,4 3,32 -0,02
Pauschal5477,2   
Kuhfleisch E314475,0   
E416517,0   
U3429434,03,47 - 3,583,52 0,00
U4253456,43,48 - 3,553,50 0,00
R2512348,63,29 - 3,473,40 +0,02
R31.119370,33,35 - 3,483,40 0,00
R4158397,03,33 - 3,473,41 +0,01
O1622286,32,95 - 3,323,07 +0,01
O2768299,73,09 - 3,223,14 0,00
O3687327,63,10 - 3,213,15 -0,02
P1562237,12,30 - 2,442,38 -0,02
P2281260,32,47 - 2,642,55 +0,01
E-P ges.5.828334,9 3,21 +0,01
Pauschal40341,7   
Färsenfleisch E315385,7   
U255330,63,72 - 4,003,86 +0,07
U3618364,03,69 - 3,863,76 0,00
U4307397,13,61 - 3,713,66 -0,02
R2248291,43,59 - 3,803,72 0,00
R31.003325,23,64 - 3,803,70 -0,01
R4171353,13,56 - 3,733,65 +0,01
O2136246,12,98 - 3,093,01 -0,07
O3210289,43,04 - 3,173,13 -0,05
P234208,72,27 - 2,562,44 -0,06
E-P ges.2.939331,0 3,62 0,00
Pauschal39318,6