Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

25. Woche - 18.06.2018 bis 24.06.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E246454,43,73 - 3,793,75 -0,01
E344475,5   
U21.328430,63,76 - 3,823,79 -0,02
U31.181442,23,72 - 3,823,76 -0,02
U456456,73,65 - 3,813,69 0,00
R2929377,33,70 - 3,793,74 -0,01
R3462400,53,69 - 3,833,73 -0,01
O2239331,73,37 - 3,533,45 0,00
O3101372,03,39 - 3,563,51 0,00
P212275,1   
E-P ges.4.474411,8 3,74 0,00
Pauschal80412,9   
Bullenfleisch U224482,33,20 - 3,623,40 -0,14
U315511,1   
R245398,83,39 - 3,473,42 -0,07
R310452,4   
O238344,73,17 - 3,383,22 +0,03
O312430,1   
E-P ges.241403,8 3,34 -0,02
Pauschal1651,0   
Kuhfleisch E34500,3   
E411509,6   
U3325435,13,46 - 3,573,52 0,00
U4244457,23,45 - 3,573,50 +0,01
R2559349,33,30 - 3,523,38 0,00
R31.061373,23,34 - 3,443,40 +0,02
R4158406,93,26 - 3,463,40 -0,01
O1666287,12,94 - 3,213,06 0,00
O2795302,73,05 - 3,253,14 +0,01
O3607331,53,13 - 3,223,17 +0,01
P1552238,82,31 - 2,552,40 +0,01
P2258258,82,50 - 2,642,54 -0,01
E-P ges.5.563334,4 3,20 -0,02
Pauschal61312,4   
Färsenfleisch E37399,6   
U228325,43,61 - 4,403,79 -0,09
U3582369,53,67 - 3,863,76 -0,02
U4321394,23,63 - 3,743,68 -0,01
R2258286,93,63 - 3,983,72 -0,01
R31.031327,23,65 - 3,793,71 0,00
R4253362,13,56 - 3,773,64 -0,02
O2130249,22,98 - 3,313,08 +0,07
O3210294,63,13 - 3,223,18 +0,02
P240217,02,38 - 2,602,50 +0,05
E-P ges.3.041333,8 3,62 -0,02
Pauschal26349,1