Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

24. Woche - 11.06.2018 bis 17.06.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E238463,33,68 - 3,863,76 -0,04
E342483,33,70 - 3,813,72 +0,04
U21.274430,93,78 - 3,843,81 -0,01
U31.290443,03,74 - 3,833,78 0,00
U4106458,43,66 - 3,823,69 +0,01
R21.121377,53,69 - 3,813,75 -0,01
R3517401,93,72 - 3,783,74 -0,01
O2257334,53,30 - 3,503,45 +0,02
O3133365,63,47 - 3,563,51 -0,01
P247259,32,48 - 3,042,80 -0,19
E-P ges.4.930409,4 3,74 -0,02
Pauschal78419,1   
Bullenfleisch U229467,23,15 - 3,943,54 -0,04
U318527,6   
R260366,53,30 - 3,793,49 -0,01
R315436,5   
O234327,93,12 - 3,273,19 -0,02
O310436,5   
E-P ges.225399,8 3,36 +0,01
Pauschal1410,0   
Kuhfleisch E39505,1   
E417513,7   
U3459434,53,48 - 3,623,52 +0,02
U4309455,83,44 - 3,523,49 +0,01
R2555347,43,30 - 3,453,38 +0,01
R31.182370,63,32 - 3,443,38 0,00
R4194396,93,37 - 3,443,41 +0,03
O1651286,22,98 - 3,283,06 +0,02
O2868300,03,08 - 3,213,13 0,00
O3705325,63,12 - 3,203,16 +0,02
P1526239,82,32 - 2,462,39 +0,04
P2303256,12,46 - 2,592,55 -0,01
E-P ges.6.159336,7 3,22 +0,03
Pauschal41361,4   
Färsenfleisch E316383,6   
U245328,63,72 - 4,643,88 -0,04
U3619365,03,72 - 3,863,78 +0,02
U4421393,43,63 - 3,773,69 +0,03
R2239288,73,62 - 3,883,73 +0,01
R31.006327,73,67 - 3,773,71 0,00
R4220358,03,54 - 3,703,66 +0,01
O2125245,62,90 - 3,093,01 +0,02
O3191290,33,10 - 3,193,16 +0,02
P233214,92,20 - 2,592,45 +0,03
E-P ges.3.082336,9 3,64 +0,02
Pauschal36331,4