Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

16. Woche - 16.04.2018 bis 22.04.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E246459,73,91 - 4,043,99 +0,01
E370488,63,83 - 4,013,86 -0,04
U21.705430,13,92 - 4,044,00 -0,02
U31.325438,53,89 - 4,053,94 -0,04
U4133457,23,80 - 3,863,82 -0,09
R2978374,23,87 - 4,003,94 -0,02
R3410393,03,85 - 4,003,91 -0,02
O2210322,03,33 - 3,673,55 -0,04
O3109356,33,51 - 3,763,66 0,00
P233258,42,63 - 2,802,73 -0,14
E-P ges.5.118411,5 3,92 -0,03
Pauschal51418,1   
Bullenfleisch U226490,03,35 - 4,293,64 +0,10
U319509,2   
R268393,53,34 - 3,593,55 -0,06
R313467,1   
O226341,33,14 - 3,313,27 -0,05
O314432,6   
E-P ges.252428,8 3,34 -0,06
Pauschal21347,9   
Kuhfleisch E314490,7   
E434520,33,44 - 3,553,50 -0,03
U3497427,63,39 - 3,623,50 +0,01
U4342457,13,44 - 3,553,48 0,00
R2552344,03,30 - 3,503,37 0,00
R31.283366,53,31 - 3,433,36 -0,02
R4266391,23,32 - 3,473,38 -0,01
O1510283,62,92 - 3,223,04 0,00
O2734295,73,04 - 3,313,13 +0,01
O3802324,43,06 - 3,193,13 -0,01
P1471237,92,25 - 2,512,35 -0,01
P2302255,62,46 - 2,612,51 -0,03
E-P ges.6.282339,1 3,21 0,00
Pauschal63343,6   
Färsenfleisch E317379,2   
U255315,03,80 - 3,963,93 +0,11
U3738361,53,72 - 3,853,79 -0,01
U4446394,63,66 - 3,793,71 0,00
R2238288,23,59 - 3,803,74 -0,02
R31.147324,13,68 - 3,793,74 0,00
R4243357,23,61 - 3,713,67 -0,03
O2109242,82,75 - 3,113,01 -0,02
O3218286,43,05 - 3,183,14 +0,01
P240212,02,13 - 2,902,46 -0,01
E-P ges.3.421333,9 3,65 0,00
Pauschal42346,1