Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

15. Woche - 09.04.2018 bis 15.04.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E245453,43,94 - 4,063,98 +0,04
E353474,33,90 - 3,983,90 +0,01
U21.372428,63,98 - 4,054,02 +0,03
U31.299439,23,94 - 4,063,98 +0,01
U496447,73,89 - 3,973,91 +0,06
R2905373,93,87 - 4,023,96 +0,02
R3479392,43,90 - 4,033,93 0,00
O2171327,53,44 - 3,733,59 +0,06
O3109366,03,63 - 3,743,66 +0,02
P226265,82,78 - 3,162,87 
E-P ges.4.634410,6 3,95 +0,01
Pauschal67413,3   
Bullenfleisch U228491,43,37 - 3,803,54 +0,12
U330524,83,11 - 3,723,44 
R247367,23,51 - 3,653,61 +0,10
R316426,6   
O226350,23,13 - 3,453,32 +0,02
O315448,9   
E-P ges.217423,6 3,40 +0,01
Pauschal12469,0   
Kuhfleisch E312504,0   
E421524,53,50 - 3,543,53 
U3509430,83,43 - 3,573,49 0,00
U4293451,03,46 - 3,513,48 +0,02
R2568346,23,33 - 3,553,37 0,00
R31.380369,23,33 - 3,443,38 +0,01
R4272396,13,34 - 3,433,39 +0,01
O1518288,12,93 - 3,163,04 +0,03
O2691299,03,05 - 3,173,12 +0,01
O3723326,33,09 - 3,183,14 +0,02
P1528238,92,22 - 2,592,36 0,00
P2285256,42,46 - 2,672,54 +0,02
E-P ges.6.294340,5 3,21 0,00
Pauschal58349,0   
Färsenfleisch E322375,03,80 - 3,913,84 
U230320,63,72 - 3,913,82 -0,05
U3604365,83,73 - 3,883,80 0,00
U4445398,43,66 - 3,783,71 0,00
R2259289,03,60 - 3,853,76 +0,03
R31.105328,93,68 - 3,813,74 -0,03
R4322361,33,63 - 3,783,70 0,00
O2108248,72,83 - 3,113,03 0,00
O3245291,43,07 - 3,183,13 -0,01
P260215,72,20 - 2,502,47 +0,10
E-P ges.3.408336,3 3,65 -0,01
Pauschal43343,1