Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

14. Woche - 02.04.2018 bis 08.04.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E253463,13,90 - 4,013,94 0,00
E362487,63,87 - 3,973,89 -0,04
U21.127428,73,95 - 4,023,99 -0,01
U31.059443,93,93 - 4,043,97 0,00
U457463,83,81 - 3,993,85 -0,01
R2861380,43,87 - 4,013,94 0,00
R3364399,63,90 - 3,993,93 0,00
O2137319,93,27 - 3,703,53 +0,02
O352360,63,62 - 3,683,64 +0,05
P219267,8   
E-P ges.3.840414,9 3,94 +0,01
Pauschal88423,0   
Bullenfleisch U225487,43,16 - 3,713,42 
U314499,5   
R229398,13,43 - 3,733,51 0,00
R314420,1   
O228330,83,09 - 3,443,30 
O38431,6   
E-P ges.160411,2 3,39 +0,01
Pauschal3454,7   
Kuhfleisch E37510,0   
E419530,9   
U3418431,93,45 - 3,623,49 +0,03
U4280451,73,43 - 3,493,46 +0,01
R2474346,73,30 - 3,493,37 +0,05
R31.110371,03,33 - 3,393,37 +0,02
R4225394,23,34 - 3,443,38 0,00
O1428287,22,95 - 3,213,01 +0,03
O2638296,53,06 - 3,143,11 +0,05
O3712324,63,07 - 3,163,12 0,00
P1404233,42,29 - 2,472,36 +0,01
P2238252,52,45 - 2,582,52 +0,01
E-P ges.5.307339,9 3,21 +0,03
Pauschal42344,4   
Färsenfleisch E310386,3   
U242327,63,78 - 3,883,87 -0,04
U3462361,43,72 - 3,893,80 +0,01
U4337399,23,65 - 3,813,71 +0,02
R2145285,03,55 - 3,863,73 -0,02
R3934327,63,72 - 3,873,77 +0,03
R4220355,83,62 - 3,773,70 +0,02
O272239,52,93 - 3,343,03 +0,01
O3181291,13,08 - 3,203,14 +0,03
P230212,92,27 - 2,472,37 -0,07
E-P ges.2.576336,5 3,66 +0,03
Pauschal31345,1