Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

11. Woche - 12.03.2018 bis 18.03.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E283452,13,98 - 4,104,02 -0,03
E388475,23,98 - 4,084,00 +0,01
U21.824430,74,04 - 4,114,06 -0,05
U31.359441,13,99 - 4,094,03 -0,06
U479452,43,92 - 3,963,93 -0,06
R21.248379,43,95 - 4,084,01 -0,04
R3502397,03,96 - 4,063,98 -0,06
O2225322,33,43 - 3,713,55 -0,05
O3147364,93,64 - 3,783,69 -0,04
P223262,82,47 - 2,882,78 -0,29
E-P ges.5.666412,0 4,00 -0,05
Pauschal92413,3   
Bullenfleisch U243476,53,38 - 3,783,58 +0,01
U322558,23,14 - 3,673,36 
R259393,13,45 - 3,773,63 +0,07
R323405,33,26 - 3,943,68 
O224353,73,03 - 3,463,30 +0,18
O319449,9   
E-P ges.239428,7 3,43 +0,02
Pauschal6437,0   
Kuhfleisch E310490,6   
E427508,33,42 - 3,553,49 -0,02
U3626430,13,40 - 3,513,45 +0,02
U4373455,83,40 - 3,493,44 +0,03
R2642347,03,26 - 3,393,32 -0,01
R31.564369,63,29 - 3,443,33 -0,01
R4246395,33,28 - 3,373,33 -0,01
O1563287,62,88 - 3,143,01 +0,01
O2880298,83,03 - 3,183,07 +0,01
O3974323,43,07 - 3,123,09 -0,01
P1533238,12,26 - 2,392,32 +0,01
P2326255,12,45 - 2,542,49 0,00
E-P ges.7.264341,3 3,18 0,00
Pauschal66334,6   
Färsenfleisch E310383,6   
U263324,13,75 - 3,933,88 -0,03
U3787362,03,74 - 3,903,82 -0,02
U4454391,63,67 - 3,733,71 -0,01
R2258291,03,68 - 3,973,80 -0,01
R31.182325,03,70 - 3,843,76 0,00
R4229354,33,62 - 3,713,68 -0,04
O2142243,62,89 - 3,172,99 -0,03
O3225288,73,08 - 3,193,11 +0,02
P231199,52,05 - 2,532,26 -0,15
E-P ges.3.542334,2 3,67 -0,02
Pauschal47348,8