Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

10. Woche - 05.03.2018 bis 11.03.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E296459,23,97 - 4,124,05 -0,05
E397483,33,98 - 4,023,99 -0,06
U22.061428,24,07 - 4,144,11 -0,01
U31.635440,54,06 - 4,154,09 -0,01
U4123456,73,98 - 4,003,99 -0,03
R21.146379,24,01 - 4,114,05 0,00
R3486398,33,99 - 4,104,04 -0,02
O2229321,93,52 - 3,663,60 -0,04
O3158371,53,69 - 3,753,73 0,00
P227284,72,77 - 3,413,07 +0,05
E-P ges.6.130414,9 4,05 -0,01
Pauschal73423,8   
Bullenfleisch U226482,63,34 - 3,743,57 -0,17
U318504,3   
R243374,43,34 - 3,813,56 -0,14
R313435,2   
O226325,83,00 - 3,333,12 
O314432,4   
E-P ges.182421,4 3,41 -0,10
Pauschal6494,8   
Kuhfleisch E316496,9   
E436517,83,48 - 3,593,51 +0,01
U3627430,13,39 - 3,503,43 +0,01
U4450451,73,38 - 3,473,41 +0,02
R2676347,03,28 - 3,493,33 +0,04
R31.513368,13,29 - 3,393,34 +0,02
R4219397,13,31 - 3,393,34 +0,03
O1590284,72,93 - 3,203,00 +0,04
O2947294,13,01 - 3,173,06 +0,03
O3846325,63,07 - 3,133,10 +0,02
P1539237,22,26 - 2,372,31 0,00
P2354254,92,44 - 2,612,49 +0,03
E-P ges.7.283340,6 3,18 +0,03
Pauschal63336,7   
Färsenfleisch E317396,4   
U250332,53,75 - 4,343,91 0,00
U3744361,03,75 - 3,903,84 0,00
U4466391,23,69 - 3,743,72 0,00
R2231292,73,71 - 3,963,81 -0,03
R31.077323,53,71 - 3,813,76 +0,01
R4199352,43,63 - 3,793,72 +0,01
O2138238,82,57 - 3,163,02 +0,03
O3194290,83,04 - 3,153,09 -0,04
P235215,62,30 - 2,602,41 +0,10
E-P ges.3.315335,8 3,69 +0,02
Pauschal42356,0