Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

09. Woche - 26.02.2018 bis 04.03.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E291466,94,05 - 4,164,10 +0,06
E3107488,04,03 - 4,094,05 +0,08
U21.973428,24,08 - 4,154,12 +0,04
U31.405441,84,07 - 4,174,10 +0,06
U465455,84,01 - 4,034,02 
R21.033374,53,96 - 4,104,05 +0,02
R3412397,73,98 - 4,104,06 +0,06
O2238341,03,53 - 3,733,64 +0,05
O3143362,13,64 - 3,773,73 +0,06
P224277,02,45 - 3,203,02 0,00
E-P ges.5.553414,6 4,06 +0,05
Pauschal67413,0   
Bullenfleisch U220451,33,20 - 4,163,74 +0,23
U35522,8   
R232380,43,54 - 3,943,70 -0,04
R33389,0   
O219357,9   
O39423,7   
E-P ges.116417,2 3,51 +0,12
Pauschal     
Kuhfleisch E312507,7   
E424511,23,46 - 3,533,50 +0,06
U3469429,53,37 - 3,493,42 +0,03
U4284450,53,36 - 3,463,39 +0,01
R2587346,13,23 - 3,423,29 -0,01
R31.196369,43,27 - 3,433,32 +0,01
R4192393,33,23 - 3,383,31 +0,01
O1466284,92,88 - 3,172,96 +0,01
O2817295,22,97 - 3,123,03 +0,02
O3703326,93,05 - 3,113,08 +0,03
P1448237,02,21 - 2,342,31 +0,03
P2266253,12,40 - 2,592,46 +0,02
E-P ges.5.824338,6 3,15 +0,03
Pauschal70345,8   
Färsenfleisch E310366,6   
U237326,03,82 - 4,193,91 +0,02
U3399360,73,76 - 3,913,84 +0,03
U4279391,93,63 - 3,843,72 +0,03
R2145289,53,70 - 4,253,84 +0,07
R3718325,13,68 - 3,863,75 +0,02
R4154356,63,64 - 3,773,71 +0,05
O283253,22,90 - 3,052,99 +0,05
O3144294,03,05 - 3,153,13 +0,06
P226210,92,18 - 2,422,31 -0,04
E-P ges.2.110332,9 3,67 +0,02
Pauschal35347,2