Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

08. Woche - 19.02.2018 bis 25.02.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E276454,53,97 - 4,084,04 +0,06
E391478,13,95 - 4,053,97 +0,05
U21.351428,04,03 - 4,114,08 +0,05
U31.090440,24,00 - 4,124,04 +0,06
U489454,7   
R2862374,13,97 - 4,074,03 +0,08
R3325398,03,98 - 4,044,00 +0,05
O2164329,13,51 - 3,713,59 -0,01
O3120372,03,59 - 3,733,67 +0,04
P242277,22,87 - 3,113,02 +0,44
E-P ges.4.288411,9 4,01 +0,07
Pauschal83423,0   
Bullenfleisch U229484,93,28 - 3,723,51 -0,13
U37489,0   
R233378,53,46 - 3,903,74 +0,12
R311484,2   
O223384,93,04 - 3,513,21 
O311473,2   
E-P ges.152422,1 3,39 -0,02
Pauschal5450,6   
Kuhfleisch E320503,93,40 - 3,583,42 
E430517,53,38 - 3,493,44 +0,03
U3515425,53,36 - 3,443,39 +0,02
U4279446,43,34 - 3,423,38 +0,03
R2689345,23,21 - 3,453,30 +0,04
R31.304370,53,27 - 3,393,31 +0,04
R4220391,63,26 - 3,333,30 +0,04
O1483284,62,86 - 3,032,95 +0,05
O2920295,52,97 - 3,103,01 +0,02
O3855325,63,01 - 3,093,05 +0,04
P1524236,72,21 - 2,322,28 +0,04
P2364256,52,36 - 2,532,44 +0,05
E-P ges.6.682335,9 3,12 +0,04
Pauschal66342,8   
Färsenfleisch E316395,2   
U247323,73,75 - 4,093,89 +0,03
U3599363,13,73 - 3,913,81 +0,04
U4399393,43,63 - 3,823,69 +0,01
R2219286,33,67 - 4,023,77 +0,01
R3907323,63,67 - 3,783,73 +0,02
R4185351,53,60 - 3,773,66 +0,02
O297244,22,88 - 2,962,94 +0,01
O3178287,73,02 - 3,123,07 +0,06
P230207,51,91 - 2,572,35 +0,06
E-P ges.2.794334,2 3,65 +0,05
Pauschal43344,0