Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

06. Woche - 05.02.2018 bis 11.02.2018

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E241460,53,96 - 3,993,98 +0,01
E371477,03,88 - 3,993,92 +0,03
U21.106424,13,97 - 4,024,00 -0,01
U3882438,63,93 - 4,043,96 0,00
U468449,83,87 - 3,883,88 +0,03
R2768370,33,85 - 4,003,92 -0,02
R3309390,53,88 - 3,993,92 +0,01
O2232337,73,34 - 3,623,50 +0,06
O3104366,33,45 - 3,593,56 -0,02
P226298,12,72 - 3,203,06 +0,21
E-P ges.3.681405,5 3,91 -0,03
Pauschal59405,5   
Bullenfleisch U219516,3   
U313526,9   
R243362,93,53 - 3,693,59 +0,03
R317429,0   
O235350,12,91 - 3,283,16 +0,01
O38390,3   
E-P ges.193396,8 3,37 -0,05
Pauschal3500,3   
Kuhfleisch E321475,63,39 - 3,553,48 
E434504,03,39 - 3,503,42 
U3471427,63,30 - 3,403,35 0,00
U4305447,63,30 - 3,373,33 0,00
R2612349,33,16 - 3,393,26 +0,03
R31.134367,93,20 - 3,323,25 +0,01
R4181397,73,20 - 3,303,25 -0,02
O1496286,02,79 - 2,952,89 0,00
O2779298,12,89 - 3,042,98 0,00
O3696326,62,95 - 3,053,00 +0,02
P1499235,62,14 - 2,312,23 +0,01
P2347255,72,24 - 2,482,38 +0,02
E-P ges.6.007336,7 3,07 0,00
Pauschal60338,1   
Färsenfleisch E310399,2   
U231332,23,75 - 4,253,89 +0,04
U3546362,63,65 - 3,933,78 +0,04
U4377392,23,59 - 3,773,64 0,00
R2199292,13,62 - 4,223,77 +0,06
R3826326,73,62 - 3,823,71 +0,02
R4170355,83,53 - 3,723,64 +0,01
O2117248,02,80 - 3,002,92 -0,01
O3157293,72,98 - 3,103,03 +0,02
P242205,02,10 - 2,442,27 +0,08
E-P ges.2.653335,7 3,60 +0,02
Pauschal47346,3