Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
13. Woche - 26.03.2018 bis 01.04.2018
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 35 | 472,6 | 3,91 - 4,01 | 3,94 | 0,00 |
| E2 | 35 | 472,6 | 0,04 - 0,04 | 3,94 | 0,00 | |
| E3 | 72 | 486,1 | 3,90 - 4,00 | 3,93 | -0,01 | |
| E3 | 72 | 486,1 | 0,04 - 0,04 | 3,93 | -0,01 | |
| U2 | 1.037 | 428,5 | 3,97 - 4,03 | 4,00 | -0,02 | |
| U2 | 1.037 | 428,5 | 0,04 - 0,04 | 4,00 | -0,02 | |
| U3 | 1.103 | 442,6 | 3,93 - 4,03 | 3,97 | -0,02 | |
| U3 | 1.103 | 442,6 | 0,04 - 0,04 | 3,97 | -0,02 | |
| U4 | 96 | 458,7 | 3,85 - 3,86 | 3,86 | -0,04 | |
| U4 | 96 | 458,7 | 0,04 - 0,04 | 3,86 | -0,04 | |
| R2 | 784 | 376,1 | 3,85 - 4,00 | 3,94 | -0,02 | |
| R2 | 784 | 376,1 | 0,04 - 0,04 | 3,94 | -0,02 | |
| R3 | 411 | 394,1 | 3,90 - 4,01 | 3,93 | -0,02 | |
| R3 | 411 | 394,1 | 0,04 - 0,04 | 3,93 | -0,02 | |
| O2 | 129 | 315,3 | 3,40 - 3,65 | 3,51 | -0,02 | |
| O2 | 129 | 315,3 | 0,03 - 0,04 | 3,51 | -0,02 | |
| O3 | 56 | 356,0 | 3,52 - 3,64 | 3,59 | -0,07 | |
| O3 | 56 | 356,0 | 0,04 - 0,04 | 3,59 | -0,07 | |
| P2 | 46 | 283,6 | 2,95 - 3,19 | 3,00 | +0,18 | |
| P2 | 46 | 283,6 | 0,03 - 0,03 | 3,00 | +0,18 | |
| E-P ges. | 3.832 | 412,7 | 3,93 | -0,03 | ||
| E-P ges. | 3.832 | 412,7 | 3,93 | -0,03 | ||
| Pauschal | 64 | 408,9 | ||||
| Pauschal | 64 | 408,9 | ||||
| Bullenfleisch | U2 | 19 | 488,5 | |||
| U2 | 19 | 488,5 | ||||
| U3 | 10 | 487,4 | ||||
| U3 | 10 | 487,4 | ||||
| R2 | 30 | 373,5 | 3,22 - 3,83 | 3,51 | -0,07 | |
| R2 | 30 | 373,5 | 0,03 - 0,04 | 3,51 | -0,07 | |
| R3 | 16 | 417,4 | ||||
| R3 | 16 | 417,4 | ||||
| O2 | 19 | 344,0 | ||||
| O2 | 19 | 344,0 | ||||
| O3 | 16 | 423,8 | ||||
| O3 | 16 | 423,8 | ||||
| E-P ges. | 153 | 400,0 | 3,38 | 0,00 | ||
| E-P ges. | 153 | 400,0 | 3,38 | 0,00 | ||
| Pauschal | 2 | 481,5 | ||||
| Pauschal | 2 | 481,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 10 | 481,7 | |||
| E3 | 10 | 481,7 | ||||
| E4 | 28 | 507,9 | 3,46 - 3,55 | 3,52 | ||
| E4 | 28 | 507,9 | 0,03 - 0,04 | 3,52 | +0,01 | |
| U3 | 452 | 431,8 | 3,42 - 3,57 | 3,46 | 0,00 | |
| U3 | 452 | 431,8 | 0,03 - 0,04 | 3,46 | 0,00 | |
| U4 | 315 | 450,0 | 3,41 - 3,50 | 3,45 | +0,01 | |
| U4 | 315 | 450,0 | 0,03 - 0,04 | 3,45 | +0,01 | |
| R2 | 573 | 342,4 | 3,28 - 3,48 | 3,32 | -0,02 | |
| R2 | 573 | 342,4 | 0,03 - 0,03 | 3,32 | -0,02 | |
| R3 | 1.281 | 368,2 | 3,31 - 3,41 | 3,35 | 0,00 | |
| R3 | 1.281 | 368,2 | 0,03 - 0,03 | 3,35 | 0,00 | |
| R4 | 245 | 394,2 | 3,32 - 3,42 | 3,38 | 0,00 | |
| R4 | 245 | 394,2 | 0,03 - 0,03 | 3,38 | 0,00 | |
| O1 | 461 | 285,5 | 2,90 - 3,12 | 2,98 | -0,02 | |
| O1 | 461 | 285,5 | 0,03 - 0,03 | 2,98 | -0,02 | |
| O2 | 727 | 294,8 | 3,01 - 3,16 | 3,06 | -0,02 | |
| O2 | 727 | 294,8 | 0,03 - 0,03 | 3,06 | -0,02 | |
| O3 | 755 | 325,6 | 3,09 - 3,16 | 3,12 | +0,01 | |
| O3 | 755 | 325,6 | 0,03 - 0,03 | 3,12 | +0,01 | |
| P1 | 461 | 237,1 | 2,24 - 2,43 | 2,35 | +0,03 | |
| P1 | 461 | 237,1 | 0,02 - 0,02 | 2,35 | +0,03 | |
| P2 | 342 | 255,4 | 2,43 - 2,63 | 2,51 | +0,01 | |
| P2 | 342 | 255,4 | 0,02 - 0,03 | 2,51 | +0,01 | |
| E-P ges. | 6.088 | 337,9 | 3,18 | 0,00 | ||
| E-P ges. | 6.088 | 337,9 | 3,18 | 0,00 | ||
| Pauschal | 68 | 361,3 | ||||
| Pauschal | 68 | 361,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 372,1 | |||
| E3 | 14 | 372,1 | ||||
| U2 | 39 | 324,9 | 3,74 - 4,15 | 3,91 | +0,01 | |
| U2 | 39 | 324,9 | 0,04 - 0,04 | 3,91 | +0,01 | |
| U3 | 479 | 362,3 | 3,70 - 3,87 | 3,79 | -0,02 | |
| U3 | 479 | 362,3 | 0,04 - 0,04 | 3,79 | -0,02 | |
| U4 | 348 | 398,0 | 3,62 - 3,78 | 3,69 | 0,00 | |
| U4 | 348 | 398,0 | 0,04 - 0,04 | 3,69 | 0,00 | |
| R2 | 188 | 285,5 | 3,66 - 3,83 | 3,75 | -0,03 | |
| R2 | 188 | 285,5 | 0,04 - 0,04 | 3,75 | -0,03 | |
| R3 | 837 | 323,5 | 3,70 - 3,84 | 3,74 | -0,01 | |
| R3 | 837 | 323,5 | 0,04 - 0,04 | 3,74 | -0,01 | |
| R4 | 202 | 355,4 | 3,61 - 3,74 | 3,68 | -0,02 | |
| R4 | 202 | 355,4 | 0,04 - 0,04 | 3,68 | -0,02 | |
| O2 | 98 | 230,2 | 2,76 - 3,16 | 3,02 | -0,01 | |
| O2 | 98 | 230,2 | 0,03 - 0,03 | 3,02 | -0,01 | |
| O3 | 171 | 286,9 | 3,02 - 3,15 | 3,11 | 0,00 | |
| O3 | 171 | 286,9 | 0,03 - 0,03 | 3,11 | 0,00 | |
| P2 | 43 | 213,2 | 2,21 - 2,62 | 2,44 | +0,06 | |
| P2 | 43 | 213,2 | 0,02 - 0,03 | 2,44 | +0,06 | |
| E-P ges. | 2.585 | 332,1 | 3,63 | -0,03 | ||
| E-P ges. | 2.585 | 332,1 | 3,63 | -0,03 | ||
| Pauschal | 32 | 349,5 | ||||
| Pauschal | 32 | 349,5 | ||||