Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

47. Woche - 20.11.2017 bis 26.11.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2136457,84,08 - 4,184,12 -0,02
E3136469,64,11 - 4,124,12 +0,04
U21.904427,04,15 - 4,224,19 +0,01
U31.524438,24,12 - 4,244,17 +0,01
U464448,54,06 - 4,124,08 +0,02
R21.284373,74,07 - 4,154,11 +0,01
R3473397,74,08 - 4,224,12 +0,01
O2209321,13,39 - 3,643,57 -0,03
O3120373,63,63 - 3,803,71 +0,03
P227253,72,40 - 3,042,81 -0,01
E-P ges.5.948411,6 4,12 +0,02
Pauschal81405,0   
Bullenfleisch U237494,93,09 - 3,813,46 -0,15
U313518,5   
R242397,23,14 - 3,833,51 -0,14
R319443,5   
O233395,63,02 - 3,383,16 -0,12
O38493,8   
E-P ges.202433,7 3,34 -0,11
Pauschal1595,0   
Kuhfleisch E35493,6   
E426521,83,39 - 3,573,47 +0,06
U3486426,13,30 - 3,443,35 -0,02
U4276444,63,29 - 3,433,34 -0,03
R2790347,73,11 - 3,483,24 -0,03
R31.086368,13,18 - 3,343,23 -0,03
R4177395,43,18 - 3,273,22 -0,05
O1754286,02,82 - 3,162,91 -0,03
O2817299,32,89 - 3,142,96 -0,02
O3673327,02,93 - 3,012,97 -0,03
P1603239,52,09 - 2,292,17 -0,02
P2333260,62,27 - 2,382,32 -0,02
E-P ges.6.596333,8 3,04 -0,02
Pauschal40335,4   
Färsenfleisch E316391,4   
U244336,63,63 - 3,843,77 -0,09
U3698360,73,71 - 3,903,79 0,00
U4442389,03,62 - 3,703,67 -0,03
R2359290,53,66 - 3,883,77 -0,03
R31.111323,43,70 - 3,763,74 -0,01
R4209350,93,62 - 3,753,67 -0,02
O2169250,32,84 - 3,083,00 +0,02
O3156294,53,01 - 3,073,02 -0,04
P237208,81,95 - 2,302,23 -0,06
E-P ges.3.456331,2 3,63 0,00
Pauschal47340,5