Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

46. Woche - 13.11.2017 bis 19.11.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2129463,83,93 - 4,214,14 +0,05
E3113476,64,07 - 4,144,08 0,00
U21.679429,04,12 - 4,214,18 +0,04
U31.425440,84,10 - 4,234,16 +0,03
U494450,34,04 - 4,144,06 +0,02
R21.195373,24,04 - 4,174,10 +0,02
R3465396,44,06 - 4,214,11 +0,04
O2247326,33,53 - 3,703,60 +0,05
O3124371,03,62 - 3,753,68 -0,01
P246264,32,46 - 3,232,82 -0,07
E-P ges.5.602411,1 4,10 +0,03
Pauschal82415,7   
Bullenfleisch U234471,63,33 - 3,943,61 +0,21
U329530,23,10 - 3,823,49 
R278398,23,32 - 3,923,65 +0,20
R311486,8   
O231341,53,07 - 3,413,28 +0,16
O38472,8   
E-P ges.254421,3 3,45 +0,14
Pauschal4378,0   
Kuhfleisch E316487,3   
E428513,03,37 - 3,443,41 -0,03
U3500427,33,31 - 3,473,37 -0,06
U4348448,23,34 - 3,433,37 -0,06
R2848347,53,17 - 3,503,27 -0,05
R31.296368,03,19 - 3,343,26 -0,05
R4236391,03,19 - 3,493,27 -0,07
O1815285,82,84 - 3,232,94 -0,03
O2913298,92,89 - 3,152,98 -0,06
O3802325,92,95 - 3,013,00 -0,04
P1806235,72,09 - 2,352,19 -0,04
P2362260,82,26 - 2,412,34 -0,04
E-P ges.7.624332,8 3,06 -0,04
Pauschal76356,7   
Färsenfleisch E312387,9   
U240327,63,76 - 4,153,86 -0,01
U3613362,43,70 - 3,863,79 -0,02
U4426390,43,58 - 3,833,70 -0,02
R2350292,03,69 - 4,123,80 +0,02
R31.181321,23,70 - 3,773,75 -0,01
R4206348,03,58 - 3,763,69 0,00
O2166245,12,86 - 3,132,98 0,00
O3236286,32,99 - 3,093,06 -0,05
P243207,22,23 - 2,332,29 +0,05
E-P ges.3.455327,9 3,63 -0,01
Pauschal45330,1