Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

45. Woche - 06.11.2017 bis 12.11.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E295455,33,84 - 4,184,09 -0,03
E3119467,94,07 - 4,194,08 -0,02
U21.603426,64,10 - 4,224,14 0,00
U31.373437,34,09 - 4,224,13 +0,01
U487456,14,01 - 4,134,04 0,00
R21.205374,74,03 - 4,134,08 +0,02
R3524394,44,03 - 4,154,07 0,00
O2236325,83,36 - 3,713,55 -0,04
O3129372,73,62 - 3,783,69 +0,02
P236279,92,49 - 3,202,89 
E-P ges.5.525408,4 4,07 +0,01
Pauschal80400,6   
Bullenfleisch U239517,33,14 - 3,783,40 -0,10
U312559,1   
R249398,23,07 - 3,773,45 +0,02
R320456,33,23 - 3,683,48 
O245337,22,66 - 3,333,12 
O310424,8   
E-P ges.244436,0 3,31 -0,09
Pauschal3504,0   
Kuhfleisch E34492,5   
E426512,73,39 - 3,473,44 
U3506426,73,38 - 3,513,43 -0,04
U4348447,23,38 - 3,553,43 -0,02
R2888346,93,25 - 3,493,32 -0,02
R31.431365,83,25 - 3,393,31 -0,03
R4249390,43,26 - 3,473,34 -0,03
O11.043283,42,88 - 3,292,97 -0,03
O21.136298,02,96 - 3,143,04 -0,02
O3881325,72,99 - 3,133,04 -0,03
P1923238,42,14 - 2,322,23 -0,06
P2367259,12,32 - 2,512,38 -0,04
E-P ges.8.481328,1 3,10 -0,02
Pauschal80329,9   
Färsenfleisch E311366,0   
U244324,73,77 - 4,073,87 +0,07
U3549361,83,74 - 3,853,81 -0,01
U4434387,63,68 - 3,773,72 -0,02
R2368284,53,67 - 4,023,78 +0,01
R31.167321,73,70 - 3,803,76 0,00
R4229349,83,65 - 3,723,69 -0,01
O2185238,82,85 - 3,032,98 -0,05
O3269291,73,03 - 3,223,11 -0,03
P244208,92,14 - 2,462,24 -0,07
E-P ges.3.499325,3 3,64 -0,01
Pauschal44340,2