Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

44. Woche - 30.10.2017 bis 05.11.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E236458,24,08 - 4,204,12 -0,01
E370468,24,07 - 4,224,10 +0,02
U21.008426,14,11 - 4,174,14 +0,03
U31.014439,14,08 - 4,184,12 +0,03
U480449,74,02 - 4,154,04 +0,03
R2682371,83,95 - 4,134,06 +0,04
R3312397,94,02 - 4,164,07 +0,04
O2185333,83,47 - 3,693,59 +0,08
O3112368,53,60 - 3,723,67 +0,04
P217280,9   
E-P ges.3.587409,6 4,06 +0,03
Pauschal90409,3   
Bullenfleisch U225490,33,30 - 3,583,50 -0,10
U311532,6   
R220384,33,15 - 3,853,43 -0,16
R314441,9   
O216371,1   
O314443,5   
E-P ges.137443,0 3,40 +0,02
Pauschal2483,0   
Kuhfleisch E36487,3   
E419513,3   
U3278425,13,38 - 3,603,47 -0,02
U4175454,93,41 - 3,523,45 -0,02
R2500347,13,23 - 3,603,34 -0,02
R3838368,73,26 - 3,473,34 -0,02
R4145399,53,31 - 3,433,37 -0,02
O1666288,12,91 - 3,133,00 -0,05
O2680297,93,00 - 3,193,06 -0,03
O3609323,23,02 - 3,143,07 -0,04
P1531239,72,20 - 2,472,29 -0,04
P2241252,22,32 - 2,592,42 -0,08
E-P ges.5.068327,9 3,12 -0,03
Pauschal54337,4   
Färsenfleisch E317374,4   
U230321,53,62 - 4,203,80 +0,02
U3375352,33,73 - 3,943,82 +0,04
U4207377,13,69 - 3,853,74 0,00
R2251281,13,62 - 4,193,77 +0,01
R3719317,93,71 - 3,773,76 0,00
R4160350,33,54 - 3,733,70 -0,02
O2112246,32,84 - 3,183,03 -0,07
O3160293,13,09 - 3,223,14 -0,01
P231212,82,04 - 2,492,31 -0,08
E-P ges.2.172320,4 3,65 +0,01
Pauschal27338,3