Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

43. Woche - 23.10.2017 bis 29.10.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E275457,94,10 - 4,174,13 +0,09
E3122467,24,05 - 4,114,08 +0,07
U21.235422,04,08 - 4,144,11 +0,04
U31.426435,74,05 - 4,184,09 +0,03
U4118450,83,98 - 4,184,01 +0,02
R2836367,03,97 - 4,104,02 +0,01
R3481390,54,00 - 4,154,03 +0,02
O2200319,93,33 - 3,603,51 -0,05
O3128372,63,56 - 3,663,63 -0,01
P243283,72,87 - 3,052,99 +0,17
E-P ges.4.746407,9 4,03 +0,03
Pauschal50408,3   
Bullenfleisch U231485,93,29 - 3,983,60 -0,09
U319562,0   
R241406,13,47 - 3,663,59 -0,04
R312441,1   
O237339,93,05 - 3,253,11 -0,21
O316401,8   
E-P ges.219430,7 3,38 -0,05
Pauschal10406,7   
Kuhfleisch E312484,4   
E425507,23,46 - 3,653,54 +0,05
U3432423,53,40 - 3,623,49 +0,01
U4349445,23,43 - 3,553,47 -0,02
R2823346,03,29 - 3,533,36 -0,02
R31.156363,13,29 - 3,453,36 0,00
R4207384,03,32 - 3,493,39 0,00
O1862287,22,94 - 3,353,05 -0,01
O2856297,13,04 - 3,193,09 -0,01
O3673328,43,05 - 3,183,11 0,00
P1825240,82,20 - 2,442,33 0,00
P2397261,72,40 - 2,652,50 -0,01
E-P ges.7.307329,2 3,15 0,00
Pauschal75317,6   
Färsenfleisch E319403,4   
U274326,73,34 - 4,133,78 -0,03
U3490351,23,62 - 3,883,78 -0,02
U4433379,23,63 - 3,843,74 +0,01
R2332282,83,65 - 3,913,76 +0,01
R31.006317,63,65 - 3,853,76 0,00
R4276349,23,61 - 3,833,72 0,00
O2131252,83,01 - 3,183,10 +0,01
O3201286,83,05 - 3,183,15 -0,02
P263210,82,18 - 2,612,39 +0,05
E-P ges.3.246322,5 3,64 -0,02
Pauschal35324,9