Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

41. Woche - 09.10.2017 bis 15.10.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E276460,63,99 - 4,234,06 +0,05
E3111474,93,97 - 4,053,99 +0,03
U21.585421,44,02 - 4,084,05 +0,03
U31.298435,03,98 - 4,094,02 +0,03
U499452,93,90 - 3,973,91 +0,01
R21.072371,73,93 - 4,033,97 +0,02
R3474395,73,93 - 4,083,97 +0,02
O2214315,33,21 - 3,573,45 -0,02
O3141372,63,48 - 3,673,61 +0,01
P241272,42,81 - 3,362,98 +0,14
E-P ges.5.197406,3 3,97 +0,03
Pauschal66393,7   
Bullenfleisch U226506,83,37 - 3,623,49 -0,05
U312594,1   
R228394,53,28 - 3,693,56 +0,14
R310436,0   
O231343,43,12 - 3,363,21 +0,01
O312424,8   
E-P ges.163410,5 3,31 -0,01
Pauschal3416,0   
Kuhfleisch E33495,3   
E419511,7   
U3400421,93,43 - 3,583,48 -0,02
U4288438,33,41 - 3,533,46 -0,05
R2720342,33,28 - 3,473,36 -0,04
R31.151362,53,30 - 3,463,36 -0,05
R4246389,93,34 - 3,463,40 -0,02
O1812284,02,97 - 3,333,07 -0,05
O2898298,03,03 - 3,223,11 -0,04
O3686320,63,09 - 3,163,12 -0,04
P1796238,32,21 - 2,412,31 -0,05
P2350261,42,40 - 2,602,47 -0,03
E-P ges.6.978326,6 3,16 -0,04
Pauschal91330,0   
Färsenfleisch E313386,0   
U226309,53,64 - 3,833,80 -0,03
U3524356,53,71 - 3,873,80 +0,03
U4369383,03,66 - 3,793,72 -0,01
R2300289,93,54 - 4,013,75 0,00
R31.008320,53,68 - 3,773,73 0,00
R4249343,33,62 - 3,773,70 +0,02
O2135241,52,88 - 3,123,03 -0,08
O3168286,73,05 - 3,233,14 -0,04
P246209,72,02 - 2,482,29 0,00
E-P ges.3.002325,4 3,64 0,00
Pauschal41334,4