Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

40. Woche - 02.10.2017 bis 08.10.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E257454,43,91 - 4,084,01 +0,04
E398473,83,94 - 4,053,96 +0,04
U21.228418,33,99 - 4,064,02 +0,03
U31.150433,73,96 - 4,073,99 +0,03
U494440,63,88 - 4,053,90 
R2826370,53,91 - 4,003,95 +0,05
R3332394,93,89 - 4,043,95 +0,03
O2212325,03,29 - 3,563,47 +0,01
O3107368,93,55 - 3,643,60 +0,05
P227265,92,66 - 3,042,84 -0,16
E-P ges.4.209405,4 3,94 +0,03
Pauschal64401,0   
Bullenfleisch U227452,03,28 - 3,843,54 -0,07
U310512,1   
R236375,33,18 - 3,753,42 -0,07
R38431,5   
O230299,43,16 - 3,243,20 
O39438,7   
E-P ges.188373,6 3,32 -0,07
Pauschal1483,0   
Kuhfleisch E36479,8   
E420509,33,47 - 3,653,56 
U3317424,83,43 - 3,553,50 -0,02
U4223438,03,46 - 3,613,51 +0,01
R2641344,63,29 - 3,603,40 +0,02
R3893364,23,32 - 3,533,41 +0,01
R4153389,83,36 - 3,483,42 +0,02
O1696283,63,00 - 3,333,12 +0,01
O2763297,13,07 - 3,263,15 +0,01
O3492322,33,12 - 3,213,16 -0,01
P1612239,52,23 - 2,502,36 -0,01
P2265258,82,44 - 2,602,50 -0,03
E-P ges.5.525326,2 3,20 +0,04
Pauschal48340,6   
Färsenfleisch E39384,2   
U238318,23,70 - 3,833,83 +0,02
U3399352,93,72 - 3,813,77 0,00
U4317381,83,67 - 3,743,73 +0,02
R2244284,33,65 - 3,913,75 -0,01
R3729318,43,70 - 3,803,73 +0,01
R4164344,63,55 - 3,763,68 0,00
O296239,82,91 - 3,303,11 +0,06
O3171281,93,11 - 3,233,18 +0,02
P232205,12,10 - 2,532,29 -0,08
E-P ges.2.317322,2 3,64 +0,03
Pauschal40338,6