Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

39. Woche - 25.09.2017 bis 01.10.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E278462,43,95 - 4,013,97 +0,04
E3123469,03,91 - 3,993,92 +0,05
U21.443421,33,96 - 4,013,99 +0,06
U31.289431,23,93 - 4,033,96 +0,06
U4103443,4   
R2960368,43,87 - 3,963,90 +0,03
R3342388,33,88 - 4,003,92 +0,06
O2184325,13,29 - 3,523,46 +0,01
O392370,73,42 - 3,623,55 +0,02
P232292,22,34 - 3,203,00 +0,14
E-P ges.4.767405,3 3,91 +0,06
Pauschal94408,3   
Bullenfleisch U226465,53,34 - 3,753,61 +0,15
U312496,6   
R239389,83,19 - 3,693,49 +0,08
R313443,8   
O218353,3   
O311450,7   
E-P ges.168415,4 3,39 +0,08
Pauschal6489,0   
Kuhfleisch E33499,0   
E418509,4   
U3293424,23,45 - 3,633,52 0,00
U4197445,63,43 - 3,573,50 0,00
R2550342,83,30 - 3,483,38 -0,02
R3905365,33,33 - 3,453,40 0,00
R4189390,13,36 - 3,443,40 -0,03
O1750283,62,97 - 3,333,11 +0,02
O2793296,93,09 - 3,223,14 0,00
O3582325,73,12 - 3,203,17 0,00
P1760237,32,23 - 2,482,37 0,00
P2323260,32,47 - 2,612,53 +0,03
E-P ges.5.826322,1 3,16 -0,03
Pauschal66323,4   
Färsenfleisch E33362,3   
U245322,23,71 - 4,233,81 -0,01
U3398352,93,73 - 3,833,77 +0,02
U4302378,83,65 - 3,813,71 +0,03
R2293287,63,66 - 3,973,76 +0,01
R3855316,93,65 - 3,783,72 +0,01
R4170345,53,59 - 3,783,68 +0,03
O2132240,72,82 - 3,203,05 -0,04
O3174287,13,11 - 3,233,16 -0,02
P257204,22,24 - 2,512,37 -0,05
E-P ges.2.605317,8 3,61 -0,02
Pauschal40330,9