Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
39. Woche - 25.09.2017 bis 01.10.2017
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 78 | 462,4 | 3,95 - 4,01 | 3,97 | +0,04 |
| E3 | 123 | 469,0 | 3,91 - 3,99 | 3,92 | +0,05 | |
| U2 | 1.443 | 421,3 | 3,96 - 4,01 | 3,99 | +0,06 | |
| U3 | 1.289 | 431,2 | 3,93 - 4,03 | 3,96 | +0,06 | |
| U4 | 103 | 443,4 | ||||
| R2 | 960 | 368,4 | 3,87 - 3,96 | 3,90 | +0,03 | |
| R3 | 342 | 388,3 | 3,88 - 4,00 | 3,92 | +0,06 | |
| O2 | 184 | 325,1 | 3,29 - 3,52 | 3,46 | +0,01 | |
| O3 | 92 | 370,7 | 3,42 - 3,62 | 3,55 | +0,02 | |
| P2 | 32 | 292,2 | 2,34 - 3,20 | 3,00 | +0,14 | |
| E-P ges. | 4.767 | 405,3 | 3,91 | +0,06 | ||
| Pauschal | 94 | 408,3 | ||||
| Bullenfleisch | U2 | 26 | 465,5 | 3,34 - 3,75 | 3,61 | +0,15 |
| U3 | 12 | 496,6 | ||||
| R2 | 39 | 389,8 | 3,19 - 3,69 | 3,49 | +0,08 | |
| R3 | 13 | 443,8 | ||||
| O2 | 18 | 353,3 | ||||
| O3 | 11 | 450,7 | ||||
| E-P ges. | 168 | 415,4 | 3,39 | +0,08 | ||
| Pauschal | 6 | 489,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 3 | 499,0 | |||
| E4 | 18 | 509,4 | ||||
| U3 | 293 | 424,2 | 3,45 - 3,63 | 3,52 | 0,00 | |
| U4 | 197 | 445,6 | 3,43 - 3,57 | 3,50 | 0,00 | |
| R2 | 550 | 342,8 | 3,30 - 3,48 | 3,38 | -0,02 | |
| R3 | 905 | 365,3 | 3,33 - 3,45 | 3,40 | 0,00 | |
| R4 | 189 | 390,1 | 3,36 - 3,44 | 3,40 | -0,03 | |
| O1 | 750 | 283,6 | 2,97 - 3,33 | 3,11 | +0,02 | |
| O2 | 793 | 296,9 | 3,09 - 3,22 | 3,14 | 0,00 | |
| O3 | 582 | 325,7 | 3,12 - 3,20 | 3,17 | 0,00 | |
| P1 | 760 | 237,3 | 2,23 - 2,48 | 2,37 | 0,00 | |
| P2 | 323 | 260,3 | 2,47 - 2,61 | 2,53 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.826 | 322,1 | 3,16 | -0,03 | ||
| Pauschal | 66 | 323,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 3 | 362,3 | |||
| U2 | 45 | 322,2 | 3,71 - 4,23 | 3,81 | -0,01 | |
| U3 | 398 | 352,9 | 3,73 - 3,83 | 3,77 | +0,02 | |
| U4 | 302 | 378,8 | 3,65 - 3,81 | 3,71 | +0,03 | |
| R2 | 293 | 287,6 | 3,66 - 3,97 | 3,76 | +0,01 | |
| R3 | 855 | 316,9 | 3,65 - 3,78 | 3,72 | +0,01 | |
| R4 | 170 | 345,5 | 3,59 - 3,78 | 3,68 | +0,03 | |
| O2 | 132 | 240,7 | 2,82 - 3,20 | 3,05 | -0,04 | |
| O3 | 174 | 287,1 | 3,11 - 3,23 | 3,16 | -0,02 | |
| P2 | 57 | 204,2 | 2,24 - 2,51 | 2,37 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.605 | 317,8 | 3,61 | -0,02 | ||
| Pauschal | 40 | 330,9 | ||||