Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

38. Woche - 18.09.2017 bis 24.09.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E265459,03,88 - 3,983,93 +0,05
E367465,73,84 - 3,963,87 +0,04
U21.195421,13,88 - 3,963,93 +0,01
U31.055433,53,85 - 4,003,90 +0,02
U479446,33,77 - 3,813,79 0,00
R2786370,23,81 - 3,923,87 +0,03
R3304389,33,82 - 3,963,86 +0,02
O2237329,43,38 - 3,523,45 +0,04
O3105366,13,48 - 3,583,53 +0,02
P236265,52,61 - 3,052,86 +0,09
E-P ges.4.040403,1 3,85 +0,01
Pauschal63391,2   
Bullenfleisch U232471,93,20 - 3,603,46 +0,07
U314513,6   
R248398,33,09 - 3,603,41 -0,06
R39437,7   
O239352,92,99 - 3,373,18 +0,08
O36426,2   
E-P ges.218410,1 3,31 +0,03
Pauschal6301,0   
Kuhfleisch E35484,8   
E422488,5   
U3384426,33,48 - 3,583,52 0,00
U4292443,53,44 - 3,563,50 -0,01
R2737344,73,34 - 3,563,40 0,00
R31.064364,53,35 - 3,503,40 +0,01
R4210386,03,38 - 3,523,43 +0,01
O1879284,53,01 - 3,233,09 +0,02
O2864297,13,09 - 3,243,14 -0,01
O3636322,13,14 - 3,193,17 0,00
P1775238,82,30 - 2,532,37 0,00
P2339256,82,44 - 2,592,50 0,00
E-P ges.6.729325,6 3,19 +0,01
Pauschal54320,1   
Färsenfleisch E38387,4   
U255318,53,65 - 4,443,82 -0,02
U3570355,23,70 - 3,813,75 0,00
U4478383,63,65 - 3,723,68 +0,02
R2231284,23,64 - 4,243,75 +0,02
R31.030320,63,66 - 3,763,71 +0,02
R4223349,23,60 - 3,713,65 +0,01
O2121244,52,89 - 3,243,09 0,00
O3161290,93,13 - 3,253,18 0,00
P232220,52,28 - 2,522,42 -0,02
E-P ges.3.093328,8 3,63 +0,02
Pauschal44309,3