Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

37. Woche - 11.09.2017 bis 17.09.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E278458,73,79 - 3,943,88 -0,02
E3107474,53,81 - 3,863,83 -0,05
U21.396425,73,86 - 3,973,92 -0,01
U31.185436,23,84 - 3,963,88 -0,02
U4115451,73,76 - 3,973,79 -0,04
R2979371,13,75 - 3,903,84 -0,02
R3420394,43,80 - 3,963,84 -0,02
O2201322,93,27 - 3,493,41 -0,03
O3106371,23,45 - 3,563,51 -0,04
P238262,82,62 - 3,002,77 -0,09
E-P ges.4.744407,9 3,84 -0,02
Pauschal63396,7   
Bullenfleisch U231477,53,14 - 3,663,39 -0,12
U310549,4   
R238412,43,24 - 3,703,47 -0,03
R39491,0   
O226355,13,03 - 3,303,10 +0,01
O310418,0   
E-P ges.165435,7 3,28 -0,06
Pauschal1368,0   
Kuhfleisch E34499,0   
E412501,3   
U3379426,73,44 - 3,613,52 -0,01
U4305449,53,48 - 3,553,51 -0,01
R2706346,03,33 - 3,523,40 -0,03
R31.147366,13,34 - 3,473,39 -0,02
R4226391,43,34 - 3,493,42 -0,02
O1819285,12,97 - 3,283,07 -0,04
O2869296,53,08 - 3,263,15 -0,03
O3744324,03,12 - 3,253,17 -0,02
P1781240,22,27 - 2,442,37 -0,04
P2378259,22,45 - 2,612,50 -0,05
E-P ges.6.882327,0 3,18 -0,02
Pauschal51325,8   
Färsenfleisch E38391,3   
U243315,93,69 - 4,053,84 
U3476359,63,70 - 3,793,75 +0,01
U4388389,43,61 - 3,703,66 -0,01
R2273288,83,63 - 4,013,73 +0,03
R31.035323,03,66 - 3,753,69 0,00
R4235351,43,57 - 3,693,64 -0,01
O2104244,13,01 - 3,223,09 0,00
O3207284,33,12 - 3,253,18 -0,03
P232207,72,25 - 2,572,44 0,00
E-P ges.2.951327,8 3,61 +0,01
Pauschal31317,8