Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

34. Woche - 21.08.2017 bis 27.08.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E270466,73,88 - 3,993,95 +0,06
E3139479,23,87 - 3,953,90 +0,04
U21.571422,53,93 - 3,983,96 +0,04
U31.364434,23,90 - 4,003,93 +0,03
U4110449,33,84 - 3,953,85 +0,05
R2933367,73,78 - 3,943,88 +0,01
R3349391,43,84 - 3,973,88 +0,03
O2312324,63,35 - 3,563,49 +0,04
O3155363,23,54 - 3,653,61 +0,08
P229260,82,63 - 3,002,86 +0,07
E-P ges.5.108406,6 3,89 +0,04
Pauschal43382,3   
Bullenfleisch U238475,83,42 - 3,853,52 +0,19
U313525,2   
R248417,03,35 - 3,533,45 +0,14
R311438,5   
O229350,22,93 - 3,263,15 -0,05
O33377,7   
E-P ges.193436,5 3,37 +0,16
Pauschal5360,2   
Kuhfleisch E38481,3   
E415494,7   
U3401425,53,50 - 3,673,55 +0,04
U4217441,13,52 - 3,583,54 +0,05
R2649341,03,34 - 3,543,43 +0,03
R31.122362,03,39 - 3,483,43 +0,02
R4182383,03,40 - 3,503,44 +0,03
O1680282,62,99 - 3,213,10 +0,04
O2780293,13,11 - 3,213,18 +0,03
O3641317,83,15 - 3,243,20 +0,02
P1635237,62,31 - 2,522,42 +0,03
P2348254,12,49 - 2,632,54 +0,02
E-P ges.6.139324,7 3,23 +0,04
Pauschal69318,4   
Färsenfleisch E310369,9   
U221320,53,75 - 4,053,83 +0,02
U3453357,23,66 - 3,823,73 -0,02
U4316384,43,63 - 3,753,68 +0,02
R2268284,63,60 - 3,763,69 0,00
R3919321,03,64 - 3,753,69 +0,02
R4213349,93,55 - 3,703,64 0,00
O2113246,02,99 - 3,123,09 -0,02
O3158288,23,16 - 3,333,24 +0,06
P238205,72,20 - 2,442,37 -0,02
E-P ges.2.644325,8 3,61 0,00
Pauschal30322,6