Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 14.08.2017 bis 20.08.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E236474,13,84 - 3,973,89 +0,06
E370476,53,84 - 3,933,86 +0,05
U21.261422,43,90 - 3,953,92 +0,06
U31.178435,73,87 - 3,963,90 +0,07
U461452,43,80 - 3,803,80 +0,03
R2900369,63,81 - 4,053,87 +0,08
R3366392,63,81 - 3,923,85 +0,06
O2283327,93,31 - 3,523,45 +0,06
O386377,83,44 - 3,563,53 +0,01
P224255,72,52 - 2,982,79 -0,10
E-P ges.4.355404,7 3,85 +0,06
Pauschal47408,6   
Bullenfleisch U221501,72,77 - 3,703,33 -0,14
U313576,4   
R239408,82,71 - 3,563,31 -0,28
R312464,3   
O228366,63,00 - 3,373,20 +0,05
O39455,9   
E-P ges.192440,3 3,21 -0,16
Pauschal2402,0   
Kuhfleisch E34489,5   
E413507,1   
U3365423,43,46 - 3,603,51 +0,02
U4197447,83,45 - 3,513,49 +0,01
R2662341,33,31 - 3,503,40 +0,03
R31.017363,73,37 - 3,473,41 +0,03
R4154391,43,37 - 3,433,41 0,00
O1683281,42,96 - 3,203,06 +0,04
O2733294,93,11 - 3,223,15 +0,03
O3647323,13,13 - 3,233,18 +0,02
P1619236,22,30 - 2,502,39 +0,06
P2324252,22,45 - 2,662,52 +0,05
E-P ges.5.821324,0 3,19 +0,03
Pauschal38337,5   
Färsenfleisch E38355,0   
U231315,03,60 - 4,303,81 +0,09
U3506352,43,64 - 3,813,75 +0,06
U4306386,93,60 - 3,693,66 +0,04
R2220286,73,59 - 4,003,69 +0,03
R3810316,03,61 - 3,753,67 +0,03
R4145342,83,56 - 3,693,64 +0,05
O297245,22,94 - 3,283,11 +0,08
O3129287,53,12 - 3,293,18 +0,04
P229218,72,27 - 2,522,39 0,00
E-P ges.2.389324,7 3,61 +0,07
Pauschal37314,4