Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

29. Woche - 17.07.2017 bis 23.07.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E261458,63,70 - 3,763,72 0,00
E381469,93,65 - 3,703,67 0,00
U21.441424,53,69 - 3,753,72 0,00
U31.070434,33,66 - 3,773,70 +0,01
U437448,8   
R2860372,63,61 - 3,743,66 +0,01
R3303390,73,60 - 3,723,66 +0,01
O2231325,43,15 - 3,413,30 -0,04
O3125371,63,30 - 3,443,40 -0,01
P224276,22,54 - 3,032,79 +0,04
E-P ges.4.300406,4 3,66 +0,01
Pauschal76406,6   
Bullenfleisch U230494,73,17 - 3,603,44 +0,06
U38517,5   
R237409,83,12 - 3,433,32 +0,02
R311428,8   
O232308,82,94 - 3,173,05 -0,08
O39407,2   
E-P ges.170407,5 3,23 -0,02
Pauschal3434,3   
Kuhfleisch E36490,8   
E416496,1   
U3389425,13,40 - 3,483,42 0,00
U4252441,93,38 - 3,473,42 -0,01
R2570343,03,22 - 3,493,31 -0,02
R31.040363,03,27 - 3,353,31 -0,01
R4136393,53,25 - 3,383,31 -0,06
O1588280,12,88 - 3,152,96 -0,01
O2717293,53,00 - 3,123,06 -0,01
O3588321,13,03 - 3,143,08 -0,01
P1604236,72,19 - 2,432,29 0,00
P2325255,52,37 - 2,562,44 +0,01
E-P ges.5.607326,6 3,11 -0,04
Pauschal84346,1   
Färsenfleisch E39387,3   
U226329,73,54 - 3,703,67 -0,13
U3594354,93,56 - 3,723,63 0,00
U4330388,33,53 - 3,653,56 +0,01
R2247284,83,48 - 3,653,58 -0,03
R3889319,43,53 - 3,623,57 -0,01
R4125357,63,45 - 3,553,51 -0,01
O2105243,52,94 - 3,123,02 +0,04
O3167285,42,99 - 3,143,09 0,00
P240199,42,01 - 2,622,31 +0,03
E-P ges.2.692326,3 3,50 -0,01
Pauschal32332,3