Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

28. Woche - 10.07.2017 bis 16.07.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E235454,73,71 - 3,733,72 +0,01
E3105467,43,66 - 3,693,67 -0,01
U21.641422,73,69 - 3,753,72 -0,01
U31.171435,03,66 - 3,753,69 -0,02
U439451,33,60 - 3,703,63 -0,03
R21.051373,63,60 - 3,743,65 -0,03
R3332398,03,61 - 3,713,65 -0,02
O2253337,43,16 - 3,413,34 0,00
O3153374,03,25 - 3,463,41 -0,01
P234266,12,48 - 3,042,75 0,00
E-P ges.4.880405,8 3,65 -0,03
Pauschal57391,4   
Bullenfleisch U230481,63,01 - 3,843,38 -0,15
U312527,4   
R246385,23,07 - 3,423,30 -0,19
R311442,0   
O229362,02,96 - 3,233,13 +0,04
O318440,3   
E-P ges.183417,1 3,25 -0,08
Pauschal5446,8   
Kuhfleisch E310478,8   
E425511,6   
U3508424,23,39 - 3,473,42 -0,05
U4333441,73,39 - 3,493,43 -0,03
R2690342,63,23 - 3,493,33 -0,01
R31.201362,33,25 - 3,373,32 -0,04
R4219390,93,29 - 3,423,37 -0,01
O1584281,82,89 - 3,162,97 -0,03
O2724292,53,03 - 3,153,07 -0,02
O3603320,73,04 - 3,173,09 -0,03
P1611234,72,19 - 2,412,29 +0,01
P2307251,12,36 - 2,532,43 -0,01
E-P ges.6.254331,7 3,15 -0,02
Pauschal59348,9   
Färsenfleisch E311381,5   
U235311,33,60 - 4,433,80 +0,09
U3634356,93,59 - 3,713,63 0,00
U4346389,33,50 - 3,603,55 -0,02
R2247286,63,54 - 3,733,61 +0,01
R31.082318,73,52 - 3,653,58 -0,01
R4182348,33,45 - 3,593,52 -0,04
O2117242,12,94 - 3,062,98 +0,01
O3182287,73,01 - 3,153,09 -0,03
P229203,31,89 - 2,492,28 -0,07
E-P ges.3.024327,6 3,51 +0,01
Pauschal51328,8