Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

27. Woche - 03.07.2017 bis 09.07.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E260461,33,63 - 3,743,71 +0,02
E368469,43,65 - 3,683,68 +0,01
U21.475425,03,72 - 3,753,73 -0,01
U31.326434,63,69 - 3,773,71 0,00
U445453,23,65 - 3,773,66 +0,06
R2924372,43,62 - 3,743,68 +0,01
R3401395,03,64 - 3,743,67 0,00
O2281328,93,18 - 3,413,34 +0,13
O3135364,73,33 - 3,473,42 +0,07
P231261,62,51 - 3,102,75 0,00
E-P ges.4.793406,8 3,68 +0,01
Pauschal59412,3   
Bullenfleisch U229457,03,01 - 4,103,53 +0,12
U317500,9   
R240379,13,33 - 3,833,49 +0,14
R310418,8   
O234370,52,91 - 3,223,09 +0,01
O317447,2   
E-P ges.213399,6 3,33 +0,09
Pauschal3478,0   
Kuhfleisch E316486,9   
E434508,13,47 - 3,533,51 -0,08
U3511424,23,40 - 3,593,47 0,00
U4304444,83,40 - 3,493,46 +0,01
R2656340,33,25 - 3,503,34 -0,01
R31.345364,63,28 - 3,473,36 -0,01
R4184393,23,31 - 3,433,38 0,00
O1642282,52,90 - 3,213,00 -0,01
O2695293,33,01 - 3,183,09 -0,01
O3652320,43,06 - 3,213,12 -0,02
P1586234,92,19 - 2,412,28 -0,05
P2342254,72,38 - 2,582,44 -0,04
E-P ges.6.366332,3 3,17 -0,01
Pauschal61333,6   
Färsenfleisch E312389,1   
U240328,13,57 - 4,223,71 +0,06
U3760357,73,59 - 3,693,63 0,00
U4431386,43,54 - 3,623,57 +0,01
R2233287,53,52 - 3,633,60 0,00
R31.050320,03,53 - 3,663,59 0,00
R4182355,43,49 - 3,613,56 +0,03
O2125248,12,83 - 3,032,97 +0,02
O3234287,93,06 - 3,163,12 -0,02
P280203,12,22 - 2,422,35 0,00
E-P ges.3.337327,7 3,50 -0,01
Pauschal44322,2