Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 05.06.2017 bis 11.06.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E242462,73,59 - 3,723,64 0,00
E334479,53,56 - 3,673,59 -0,01
U21.372425,73,67 - 3,733,69 +0,02
U3817435,63,63 - 3,713,66 +0,02
U417450,2   
R2888375,83,61 - 3,683,63 +0,01
R3330396,73,59 - 3,673,62 +0,02
O2227307,63,13 - 3,343,25 -0,04
O391365,23,30 - 3,423,35 0,00
P252254,02,54 - 2,982,64 -0,14
E-P ges.3.923402,7 3,62 +0,01
Pauschal64396,9   
Bullenfleisch U229462,33,05 - 4,033,44 +0,09
U312496,2   
R256377,43,05 - 3,443,30 +0,06
R36436,2   
O223334,13,07 - 3,203,10 +0,04
O38421,9   
E-P ges.169398,8 3,28 +0,11
Pauschal5198,0   
Kuhfleisch E314484,6   
E420504,73,43 - 3,473,46 +0,02
U3373426,93,38 - 3,483,42 +0,02
U4229448,93,40 - 3,483,42 +0,03
R2430342,83,23 - 3,453,31 +0,03
R3951366,93,27 - 3,403,32 +0,02
R4177396,93,29 - 3,383,33 +0,03
O1361282,82,84 - 3,122,94 +0,01
O2672294,02,99 - 3,133,05 +0,02
O3630326,03,04 - 3,163,10 +0,02
P1435234,42,18 - 2,322,25 0,00
P2291256,62,37 - 2,612,45 +0,03
E-P ges.4.880333,8 3,13 +0,01
Pauschal57361,1   
Färsenfleisch E313355,5   
U226323,13,51 - 4,053,63 -0,19
U3508359,43,57 - 3,653,61 -0,01
U4256391,43,53 - 3,643,55 +0,01
R2191289,63,48 - 4,153,62 +0,06
R3900320,63,50 - 3,593,56 0,00
R4156357,83,47 - 3,553,52 0,00
O282234,82,72 - 3,192,95 +0,01
O3178291,03,05 - 3,113,08 +0,02
P245208,52,07 - 2,402,28 -0,05
E-P ges.2.513328,1 3,48 0,00
Pauschal36346,0