Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

22. Woche - 29.05.2017 bis 04.06.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E258462,43,62 - 3,683,64 +0,01
E389475,33,57 - 3,673,60 0,00
U21.534426,03,65 - 3,693,67 0,00
U31.129436,43,61 - 3,683,64 +0,01
U433447,93,52 - 3,613,55 
R21.237372,13,59 - 3,663,62 0,00
R3371394,93,58 - 3,653,60 0,00
O2237323,23,18 - 3,363,29 +0,03
O3137363,13,31 - 3,373,35 +0,06
P249261,42,60 - 2,972,78 
E-P ges.4.965403,6 3,61 0,00
Pauschal75401,8   
Bullenfleisch U231451,93,09 - 3,423,35 -0,06
U323449,73,18 - 3,483,35 
R240402,83,07 - 3,343,24 -0,07
R38466,0   
O237365,12,94 - 3,163,06 -0,09
O36459,3   
E-P ges.206407,0 3,17 -0,10
Pauschal4319,0   
Kuhfleisch E317505,1   
E439511,23,41 - 3,453,44 
U3463424,93,38 - 3,473,40 +0,03
U4278446,13,36 - 3,413,39 +0,02
R2587342,33,24 - 3,383,28 +0,03
R31.203366,33,25 - 3,383,30 +0,02
R4175389,33,27 - 3,363,30 +0,03
O1482280,92,87 - 3,022,93 +0,02
O2750292,92,98 - 3,093,03 +0,03
O3733322,43,03 - 3,123,08 +0,04
P1505233,22,18 - 2,312,25 +0,05
P2319252,02,37 - 2,532,42 +0,06
E-P ges.5.965333,5 3,12 +0,03
Pauschal51350,7   
Färsenfleisch E314367,4   
U233332,13,59 - 4,233,82 +0,10
U3651358,43,57 - 3,683,62 +0,03
U4365389,83,51 - 3,573,54 0,00
R2246286,93,47 - 3,603,56 0,00
R31.046322,73,50 - 3,613,56 0,00
R4157358,23,44 - 3,553,52 +0,03
O2121248,52,87 - 3,072,94 +0,02
O3167289,32,99 - 3,133,06 +0,04
P254210,92,16 - 2,372,33 +0,15
E-P ges.3.021329,8 3,48 0,00
Pauschal41337,6