Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

19. Woche - 08.05.2017 bis 14.05.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E279460,73,62 - 3,723,66 -0,03
E385472,13,64 - 3,723,66 -0,01
U21.855427,13,68 - 3,743,71 -0,01
U31.199437,53,66 - 3,773,69 -0,01
U435454,13,58 - 3,743,61 
R21.291378,73,62 - 3,703,66 -0,01
R3526399,73,62 - 3,753,65 -0,02
O2216328,53,09 - 3,333,23 -0,09
O3106359,83,20 - 3,373,31 -0,07
P247286,92,68 - 2,932,88 -0,01
E-P ges.5.495409,3 3,66 -0,01
Pauschal60402,1   
Bullenfleisch U232456,83,31 - 3,603,41 +0,15
U313591,5   
R245396,73,13 - 3,433,27 -0,07
R38436,8   
O236355,12,93 - 3,203,07 
O34459,3   
E-P ges.189411,6 3,17 -0,04
Pauschal8374,0   
Kuhfleisch E38503,8   
E416501,4   
U3529428,13,29 - 3,423,33 +0,01
U4293451,03,29 - 3,363,33 +0,02
R2552340,43,16 - 3,413,22 +0,03
R31.167365,03,16 - 3,273,22 -0,01
R4192393,83,21 - 3,293,23 +0,01
O1499280,12,73 - 3,042,84 +0,02
O2727290,72,86 - 2,962,92 -0,01
O3657321,32,93 - 3,012,96 +0,01
P1510235,82,09 - 2,272,18 +0,03
P2351254,32,24 - 2,382,29 +0,02
E-P ges.5.867333,7 3,03 +0,01
Pauschal58343,5   
Färsenfleisch E327390,43,55 - 3,633,56 
U242320,13,59 - 4,233,73 -0,03
U3644363,93,51 - 3,633,59 +0,01
U4362390,53,43 - 3,583,51 0,00
R2241288,63,46 - 3,583,56 -0,01
R31.209323,73,47 - 3,583,53 -0,02
R4190357,13,41 - 3,533,47 -0,02
O2105243,22,70 - 2,932,81 +0,06
O3205293,62,91 - 3,072,99 +0,02
P254212,42,12 - 2,412,22 0,00
E-P ges.3.269331,8 3,45 -0,01
Pauschal61326,0