Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

18. Woche - 01.05.2017 bis 07.05.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E239456,63,66 - 3,773,69 -0,02
E356479,93,65 - 3,713,67 +0,01
U21.412428,63,70 - 3,733,72 0,00
U31.118439,93,67 - 3,773,70 +0,01
U432458,1   
R2948378,63,64 - 3,703,67 0,00
R3426401,23,64 - 3,753,67 +0,02
O2206330,03,26 - 3,373,32 +0,08
O3135361,93,30 - 3,433,38 0,00
P222287,02,79 - 3,142,89 +0,15
E-P ges.4.431410,9 3,67 +0,01
Pauschal63414,2   
Bullenfleisch U237475,43,01 - 3,423,26 +0,05
U315471,3   
R271396,13,07 - 3,433,34 +0,07
R37422,6   
O219371,1   
O37445,1   
E-P ges.200420,1 3,21 +0,08
Pauschal3425,7   
Kuhfleisch E311502,5   
E429513,63,30 - 3,373,35 +0,02
U3409425,53,26 - 3,413,32 +0,02
U4268446,63,27 - 3,343,31 +0,02
R2616342,93,13 - 3,213,19 +0,02
R31.003369,53,16 - 3,373,23 +0,03
R4175395,03,18 - 3,313,22 0,00
O1511282,72,71 - 3,012,82 +0,01
O2722295,72,86 - 3,012,93 +0,03
O3658324,72,91 - 3,042,95 0,00
P1517230,52,05 - 2,242,15 +0,01
P2269249,62,24 - 2,332,27 -0,02
E-P ges.5.547332,8 3,02 +0,02
Pauschal44371,9   
Färsenfleisch E318392,1   
U247335,63,60 - 4,463,76 +0,05
U3579360,83,52 - 3,633,58 -0,01
U4309389,03,43 - 3,573,51 -0,01
R2185291,73,43 - 3,733,57 +0,03
R3929321,83,50 - 3,663,55 +0,01
R4201352,83,41 - 3,543,49 +0,01
O284243,62,64 - 2,792,75 -0,05
O3158290,82,90 - 3,032,97 +0,03
P242215,12,17 - 2,262,22 +0,04
E-P ges.2.697330,2 3,46 +0,01
Pauschal43317,8