Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

17. Woche - 24.04.2017 bis 30.04.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E293463,53,65 - 3,773,71 0,00
E390473,93,64 - 3,713,66 +0,02
U21.784429,83,69 - 3,743,72 +0,01
U31.107439,73,67 - 3,723,69 0,00
U440455,33,56 - 3,603,59 -0,06
R21.074379,03,64 - 3,713,67 +0,01
R3369398,33,63 - 3,723,65 +0,01
O2235322,13,14 - 3,363,24 +0,01
O3161364,63,32 - 3,423,38 +0,02
P230266,62,35 - 2,862,74 -0,04
E-P ges.5.048411,1 3,66 0,00
Pauschal70378,3   
Bullenfleisch U231526,82,64 - 3,463,21 -0,02
U37486,3   
R232421,33,00 - 3,493,27 -0,03
R37490,3   
O232353,32,89 - 3,253,07 +0,11
O39436,1   
E-P ges.171434,9 3,13 -0,03
Pauschal7415,3   
Kuhfleisch E316494,6   
E430502,83,27 - 3,363,33 +0,02
U3470426,03,25 - 3,363,30 +0,03
U4318441,83,25 - 3,333,29 0,00
R2646341,73,12 - 3,343,17 -0,01
R31.169366,43,16 - 3,243,20 +0,02
R4171399,13,18 - 3,273,22 +0,02
O1501282,42,71 - 3,002,81 0,00
O2735292,52,86 - 2,932,90 +0,01
O3779324,72,91 - 2,982,95 +0,02
P1593235,02,06 - 2,232,14 +0,02
P2332254,12,22 - 2,412,29 +0,01
E-P ges.6.143333,1 3,00 +0,02
Pauschal73347,2   
Färsenfleisch E330374,83,58 - 3,673,63 
U242324,43,58 - 4,163,71 -0,12
U3692357,23,56 - 3,603,59 +0,01
U4379384,33,43 - 3,573,52 +0,01
R2285290,83,43 - 3,563,54 -0,06
R31.109320,73,49 - 3,583,54 +0,02
R4189353,13,38 - 3,523,48 0,00
O2133240,12,73 - 2,852,80 -0,01
O3268289,22,91 - 2,992,94 +0,02
P243213,31,91 - 2,362,18 +0,05
E-P ges.3.310327,9 3,45 +0,01
Pauschal51329,3