Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

15. Woche - 10.04.2017 bis 16.04.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E257448,23,63 - 3,713,67 +0,01
E3100455,93,58 - 3,693,59 -0,05
U21.241423,03,64 - 3,733,70 -0,01
U3922434,73,63 - 3,743,67 0,00
U424466,03,54 - 3,633,56 -0,06
R2791369,23,48 - 3,673,60 -0,05
R3309392,93,59 - 3,703,63 0,00
O2163329,13,15 - 3,333,26 -0,02
O357360,43,22 - 3,373,34 -0,03
P234262,92,26 - 2,762,69 +0,09
E-P ges.3.735405,9 3,63 -0,02
Pauschal81400,7   
Bullenfleisch U225494,82,63 - 3,383,15 -0,14
U322519,13,00 - 3,393,20 
R228383,72,90 - 3,903,24 -0,05
R312491,3   
O223362,62,71 - 3,102,95 +0,03
O311464,5   
E-P ges.173439,2 3,06 -0,07
Pauschal19400,0   
Kuhfleisch E36484,8   
E417511,5   
U3399430,03,24 - 3,313,26 +0,03
U4251445,23,25 - 3,313,27 +0,04
R2486339,53,06 - 3,283,14 +0,02
R31.157363,53,11 - 3,183,15 +0,01
R4161390,83,13 - 3,213,18 +0,03
O1427282,02,71 - 2,902,78 +0,02
O2640292,42,82 - 2,942,88 +0,02
O3665321,82,86 - 2,972,91 +0,01
P1441233,22,00 - 2,192,10 0,00
P2317250,92,20 - 2,302,24 -0,01
E-P ges.5.344332,1 2,97 +0,01
Pauschal71326,2   
Färsenfleisch E316368,6   
U232316,43,59 - 3,903,68 +0,06
U3529356,13,52 - 3,613,57 -0,01
U4276392,33,45 - 3,553,48 -0,01
R2204281,23,45 - 3,573,55 +0,01
R3950320,43,45 - 3,563,52 0,00
R4137349,73,40 - 3,563,48 +0,01
O2113242,02,66 - 2,862,76 -0,08
O3161288,82,89 - 2,972,93 +0,02
P256213,62,00 - 2,252,16 +0,02
E-P ges.2.626324,0 3,42 -0,01
Pauschal30319,3