Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

13. Woche - 27.03.2017 bis 02.04.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E287465,03,66 - 3,773,72 -0,06
E388474,03,66 - 3,733,67 -0,06
U21.857427,83,70 - 3,783,74 -0,06
U31.299439,23,67 - 3,793,71 -0,06
U442448,63,61 - 3,703,63 -0,05
R21.040379,13,64 - 3,713,68 -0,07
R3398398,23,63 - 3,753,68 -0,06
O2269331,53,13 - 3,333,28 -0,06
O3144366,03,31 - 3,413,36 -0,07
P241276,12,60 - 3,032,81 +0,10
E-P ges.5.327411,5 3,68 -0,07
Pauschal66416,0   
Bullenfleisch U231500,13,03 - 3,473,25 -0,11
U312466,5   
R234399,13,12 - 3,443,27 -0,03
R35439,2   
O225389,62,95 - 3,033,02 
O33473,3   
E-P ges.147435,9 3,17 0,00
Pauschal1539,0   
Kuhfleisch E311488,5   
E427507,63,26 - 3,323,29 +0,07
U3518425,23,19 - 3,293,22 +0,03
U4290444,53,18 - 3,253,22 +0,03
R2727344,73,01 - 3,253,12 +0,07
R31.167365,33,06 - 3,203,12 +0,04
R4143389,93,05 - 3,233,14 +0,06
O1462280,02,64 - 2,902,73 +0,03
O2812292,52,78 - 2,902,84 +0,03
O3747323,52,83 - 2,892,86 +0,03
P1590233,61,98 - 2,222,07 +0,06
P2332252,52,18 - 2,282,22 +0,03
E-P ges.6.188331,9 2,93 +0,03
Pauschal53317,0   
Färsenfleisch E317375,6   
U235321,33,53 - 4,293,76 +0,16
U3716358,23,50 - 3,673,57 +0,01
U4333383,23,41 - 3,523,48 +0,02
R2277286,93,45 - 4,123,59 +0,04
R3969320,93,41 - 3,573,51 -0,01
R4157350,13,33 - 3,503,46 0,00
O2103232,42,28 - 2,792,64 -0,03
O3177289,02,82 - 2,972,89 +0,04
P239212,02,05 - 2,242,14 +0,14
E-P ges.2.947328,2 3,44 +0,04
Pauschal39327,6