Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

09. Woche - 27.02.2017 bis 05.03.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E296469,53,69 - 3,873,72 -0,08
E384468,63,70 - 3,783,72 -0,06
U21.496428,63,75 - 3,823,78 -0,03
U31.041438,33,71 - 3,803,74 -0,04
U439447,53,63 - 3,733,66 -0,04
R2800377,63,68 - 3,783,73 -0,02
R3271395,13,68 - 3,763,70 -0,03
O2173321,63,14 - 3,323,25 -0,03
O377373,33,35 - 3,453,39 -0,03
P237276,32,61 - 2,952,82 -0,01
E-P ges.4.171412,5 3,71 -0,04
Pauschal52402,0   
Bullenfleisch U217482,8   
U38473,5   
R240396,93,00 - 3,463,33 -0,03
R33499,0   
O228352,72,85 - 3,173,01 
O34458,0   
E-P ges.140395,6 3,12 -0,06
Pauschal2428,5   
Kuhfleisch E38460,6   
E425505,03,15 - 3,203,18 0,00
U3516424,43,11 - 3,213,13 +0,01
U4230444,83,11 - 3,163,14 +0,02
R2647342,52,92 - 3,012,98 -0,01
R31.054366,72,98 - 3,143,02 +0,01
R4167394,12,99 - 3,093,06 +0,03
O1475283,12,53 - 2,702,61 +0,01
O2663294,02,66 - 2,782,72 0,00
O3695322,22,73 - 2,852,77 0,00
P1483234,31,87 - 2,061,96 +0,02
P2286253,92,05 - 2,202,12 +0,01
E-P ges.5.667334,0 2,83 -0,01
Pauschal62342,5   
Färsenfleisch E317369,5   
U249324,73,43 - 4,343,77 +0,13
U3559357,23,51 - 3,673,59 +0,02
U4305388,83,44 - 3,583,50 +0,02
R2229286,03,40 - 3,603,56 -0,01
R3819322,43,48 - 3,633,54 +0,01
R4127349,23,35 - 3,503,46 +0,01
O294241,22,53 - 2,922,76 +0,07
O3184288,62,70 - 2,912,83 0,00
P238213,21,97 - 2,292,12 +0,13
E-P ges.2.557328,6 3,43 +0,02
Pauschal33349,4