Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

08. Woche - 20.02.2017 bis 26.02.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E279457,63,78 - 3,823,80 0,00
E371468,23,75 - 3,853,78 +0,01
U21.664427,33,77 - 3,843,81 -0,05
U31.237439,43,74 - 3,853,78 -0,05
U453449,83,68 - 3,713,70 -0,05
R2976378,13,72 - 3,793,75 -0,05
R3405394,63,71 - 3,783,73 -0,06
O2250326,53,19 - 3,353,28 -0,06
O3121376,53,35 - 3,483,42 +0,02
P234283,02,67 - 3,002,83 +0,19
E-P ges.4.945411,1 3,75 -0,04
Pauschal82410,7   
Bullenfleisch U221471,83,00 - 3,613,27 +0,06
U315524,8   
R225391,33,07 - 3,603,36 -0,01
R310444,3   
O219340,9   
O37424,7   
E-P ges.131414,7 3,18 +0,02
Pauschal6364,2   
Kuhfleisch E324491,53,18 - 3,243,22 
E440511,53,16 - 3,183,18 
U3559426,13,09 - 3,203,12 0,00
U4300445,73,09 - 3,163,12 0,00
R2786344,62,92 - 3,132,99 +0,02
R31.201366,72,97 - 3,083,01 +0,02
R4197396,13,00 - 3,063,03 +0,03
O1549282,82,54 - 2,742,60 +0,01
O2784296,62,67 - 2,822,72 +0,01
O3646324,92,72 - 2,842,77 +0,02
P1476234,71,87 - 2,061,94 +0,02
P2304256,52,02 - 2,192,11 +0,02
E-P ges.6.281338,2 2,84 +0,03
Pauschal77345,0   
Färsenfleisch E318392,2   
U232334,83,52 - 3,643,64 -0,13
U3541360,93,51 - 3,593,57 -0,01
U4288390,03,40 - 3,553,48 -0,01
R2271292,73,48 - 3,603,57 -0,02
R31.018322,53,45 - 3,593,53 -0,01
R4167350,33,41 - 3,513,45 -0,04
O296245,92,50 - 2,852,69 +0,03
O3207288,82,75 - 2,872,83 -0,01
P246198,71,83 - 2,091,99 -0,05
E-P ges.2.846328,8 3,41 -0,03
Pauschal60334,2